Россиян ждёт сильное подорожание хлеба: эксперты объясняют, почему вырастет цена
После введения пятого пакета санкций Евросоюза, ограничивающего ввоз оборудования в Россию, может подорожать хлеб, — передает слова экспертов «Коммерсантъ». Председатель Национального союза хлебопечения Рустам Айдиев рассказал изданию, что 80−90% хлебопекарных производств в крупных городах страны пользуются импортным оборудованием. В регионах это число меньше — около 50−70 %.
Оборудование изнашивается, а запасов комплектующих и расходных материалов, если говорить о крупных производителях, хватит на несколько месяцев. Дальше могут быть перебои в работе производства хлебных изделий, — считает эксперт. Айдиев полагает, что найти замену импортной электронике и датчикам к оборудованию будет практически невозможно.
«Коммерсантъ» подчеркивает, что европейское оборудование задействовано не только в крупном производстве выпечки, оно также необходимо ритейлерам, операторам общепита, развивающим мини-пекарни, кафе и рестораны.
Президент Российской Гильдии пекарей и кондитеров Юрий Кацнельсон считает, что проблему можно решить путем параллельного импорта. Напомним, 30 марта правительство России отменило ответственность за параллельный импорт товаров (т. е. без разрешения правообладателя, Прим. ред.). Перечень такой продукции вскоре определит минпромторг. Об этом сообщил премьер-министр Михаил Мишустин.
Несмотря на введение параллельного импорта — себестоимость готовой продукции подорожает, — считают эксперты. Представители отрасли уже начинают искать новых поставщиков оборудования в Турции и в Китае, добавило издание.
Из-за вооруженного конфликта в Украине, страны запада вводят санкции против России. 8-го апреля Евросоюз ввел пятый пакет санкций. Он заморозил активы ВТБ, Новикомбанка, Совкомбанка, банка «Открытие» и 14 промышленных и транспортных компаний. Также были наложены персональные ограничения в отношении граждан РФ: Грефа, Дерипаски, Саида Керимова (сын Сулеймана Керимова, владелец крупного пакета акций «Полюса»), Мусы Бажаева («Русская платина»), Игоря Кесаева (группа Mercury), главы «Сургутнефтегаза» Владимира Богданова, Александра Шульгина (СЕО Ozon), Игоря и Бориса Ротенбергов и других.
Фото: Unsplash