Нарколог дал совет перед новогодним застольем: как защитить поджелудочную железу
Врач-нарколог Василий Шуров в беседе с изданием Pravda.Ru призвал отказаться от употребления алкоголя полностью. Но так как впереди новогодние праздники и полное воздержание вряд ли кому-то удастся, поэтому он дал несколько советов по минимизации вреда для здоровья. Так он посоветовал не пить алкогольные напитки на голодный желудок, а обязательно сначала подкрепиться, поскольку пища замедляет всасывание алкоголя.
Кроме того, он порекомендовал не пить газированный алкоголь (да, лучше отложите бокал шампанского), который «быстро даёт по голове» и ускоряет опьянение. Лучше растягивать напиток, не пить его залпом и «не гнаться за алкоголиком в компании», который сыплет тостами и всем подливает.
По мнению врача, совет есть жирную пищу перед употреблением алкоголя — вредный, так как «это двойной удар по поджелудочной»: сочетание алкоголя и жирной пищи повышает риск острого панкреатита с исходом в панкреонекроз. Смертность от этого состояния составляет 75%. Помимо этого, Василий Шуров призвал чередовать застолье с активным отдыхом, например, переключаться на танцы.
— Потанцевал, вышел, отвлёкся. Наши люди как? Сядут за стол, как будто их «Моментом» приклеили, обжираются, упиваются, и вот быстро эта пищевая эйфория, алкогольная, вот развезло скотину. Вот в таком режиме не нужно употреблять, — сказал врач-нарколог.
А диетолог Наталья Круглова призвала не избегать в Новый год принципа «тарелки здорового питания», когда половина пищи состоит из овощей и фруктов, четверть — из белков, вторая четверть — из углеводов. Об этом пишет RT. Также она отметила, что традиционный салат оливье можно сделать более полезным, если заменить в нём колбасу на отварную курицу, а майонез — на греческий йогурт. Чтобы снизить калорийность десертов, можно отдать предпочтение фруктовым желе.
Также стало известно, что в России с мая 2024 году в три раза повысят акцизы на вино. Планировалось, что они составят 35 рублей за литр, но в итоге были одобрены поправки, в которых акцизы составили 108 рублей за литр.
