Какой напиток лучше не употреблять в Новый год: мнение врача
Диетолог Harley Street и научный сотрудник Королевского колледжа доктор Меган Росси обнародовала результаты исследований, которые доказывают, что алкоголь с пузырьками вреден для печени и кровотока.
Росси считает, что пить много шампанского не стоит. «Исследователи из Медицинского исследовательского центра HPRU в Гилфорде давали добровольцам шипучее или безалкогольное шампанское. Те, кому давали шипучку, быстрее напивались. Это потому, что пузырьки заставляют алкоголь быстрее всасываться в ваш кровоток, обгоняя способность вашей печени переваривать его с такой скоростью», — заявила Росси.
По её мнению лучше пить вино, а от изобилия просека воздержаться. Также врач дала несколько советов, которые помогут максимизировать веселье и минимизировать вред для организма.
«Если ваши кишечные микробы в хорошей форме, они с большей вероятностью будут производить больше бутирата, что вполне может помочь организму лучше противостоять противовоспалительному действию алкоголя», — отметила Росси.
По её мнению, кишечнику будет гораздо лучше, если до и после застолья съесть питательное блюдо, богатое растениями.
Росси подчёркивает, что необходимо быть осторожными со смесями с искусственными подсластителями. «Исследование Университета Северного Кентукки показало, что если вы пили водку и диетическую газировку или водку и обычную газировку, "диетическая" версия на самом деле приводила к повышению концентрации алкоголя в крови на 25%», — считает она.
Росси советует пить больше воды вместо сладкой газировки, так как она замедлит всасывание алкоголя.
Ранее мы рассказывали, как приготовить вкусный салат на Новый год и какой наряд выбрать для праздничной ночи.