Как прожить больше 100 лет: японские долгожители рассказали о еде и напитках

Компания Q’Sai проводит ежегодное исследование с 2016 года, опрашивая 100 человек в возрасте старше 100 лет (исключая тех, кто серьезно болен) и членов их семей, чтобы изучить условия жизни здоровых долгожителей. Опрос на 2021 год проводился с мая по июль.

На вопрос о секрете долгой жизни самые распространенные ответы, которые дали чуть более половины респондентов (51 человек), были связаны с их питанием, включая такие комментарии, как «ешьте все, что дают, независимо от того, нравится вам это или нет», «есть надо три раза в день» и «потребляйте в пищу много овощей».

Были также респонденты, которые сказали, что каждый вечер с нетерпением ждут алкогольного напитка. Еще 36 человек ответили, что они остаются «позитивными» и сосредоточены на «будущем, а не на размышлениях о насущных проблемах».

В первую тройку продуктов, которые здоровые японские долгожители едят каждый день, входят рис (59 человек), овощи (45 человек) и молочные продукты (25 человек). Многие из них привыкли есть, чтобы получить то, в чем нуждается их тело.

Рис содержит углеводы, необходимые для получения энергии, овощи — богатый источник витаминов и минералов, а молочные продукты обеспечивают необходимое количество кальция для укрепления зубов и костей, а также белок для построения мышц и других тканей.

Многие опрошенные использовали различные методы, чтобы увеличить количество потребляемых овощей, в том числе нагревание или варку на медленном огне, чтобы их было легче жевать. Они пили соки и делали крем-супы. Средний фактический возраст ста опрошенных составил 101,45 года.

Респондентов также спросили, насколько старыми они себя ощущают. Те, кто занимался физическими упражнениями более 30 минут в день, ответили, что в среднем они физически ощущали себя на 90 лет, а в мыслях представляли себя 83-летними.

Фото: Pexels