Диетолог назвала самый вредный для талии продукт на вашем столе на Новый год
Доктор медицинских наук, профессор ФМБА России, диетолог Маргарита Королева рассказала о том, что не стоит употреблять в больших количествах на вечеринке в честь уходящего года.
На пресс-конференции «Новый год 2022. Как правильно собрать праздничный стол?» врач поделилась информацией для тех, кто хочет провести праздник без вреда для фигуры. По ее словам, питательнее этого продукта может быть только жир в чистом виде. Но очень трудно представить застолье без него.
«Алкогольные напитки — это самый калорийный продукт из всего того, что может оказаться на новогоднем столе», — заявила Маргарита. Однако, по ее словам, в отличие от жиров, которые встраиваются в клеточные мембраны и участвуют в обмене веществ, часть молекул этилового спирта утилизируется в печени и пополняет уровень гликогена. Его организм держит в качестве энергетического запаса на случай истощения.
«Но что делать оставшимся алкогольным калориям? Они будут циркулировать в кровотоке. А что делать калориям из состава полезных закусок? Они тоже начинают искать для себя выход из ситуации и откладываются где-нибудь на брюшке или на спине в виде пушистых ламбрекенов», — объяснила Королева.
Алкоголь усиливает аппетит, поэтому во время застолья можно «случайно» съесть на 15-20% больше, чем обычно. И это также будет способствовать откладыванию лишних калорий «на черный день». Организм с трудом избавляется от жировых запасов именно по той причине, что оставляет их на случай голода.
Профессор настаивает на том, что пить из неалкогольных напитков во время праздника стоит лишь обычную воду: «На столе должна всегда стоять чистая вода. Не газированные напитки, а именно вода. Употребление именно чистой воды, не морсиков, позволяет снять интоксикацию от алкогольных калорий и потом быстро вывести их», — цитирует Маргариту Королеву издание mskagency.ru.
Фото: Pexels