Цены на молочные продукты вырастут, а спрос упадет: мнение экспертов
Как сообщает «РИА Новости» со ссылкой на коммерческого директора агропромышленного холдинга Поволжья «Белая Долина» Альбину Искакову, продажи йогуртов, масла, творога, сметаны и сыра в текущем году сократятся на фоне падения доходов населения.
«В 2022 году в связи с геополитической ситуацией, высоким уровнем инфляции и ростом безработицы вероятно падение продаж на молочном рынке в целом. В первую очередь, падение покажут более дорогие категории не первой необходимости — творожно-десертная группа и йогурты, во вторую — масло, творог, сметана и сыры», — говорится в сообщении.
Альбина Искакова отметила, что сокращению потребления молочных продуктов также будет способствовать ощутимый рост цен на них из-за аномального увеличения стоимости сырья, упаковки, оборудования и комплектующих. В этом году будет расти потребление молока в пленке, творога во флоупаке и продукции с заменителями молочного жира.
«Крупные игроки будут поглощать средние и небольшие производства в регионах, так называемую вторую и третью лигу игроков», — отмечает эксперт.
Ранее мы писали, как в Москве в три раза возросли продажи стройматериалов для ремонта. В марте 2022 года выросли продажи товаров для строительства и ремонта в Москве и Санкт-Петербурге.
Фото: Pexels.com.