Почему подешевели огурцы и чего ждать от них дальше
Огурцы теряют в цене
По данным Росстата огурцы, в среднем, подешевели с начала года на 10,5 %. Однако во многих магазинах эти овощи дешевеют значительно сильнее. Если в конце февраля килограмм огурцов стоил в рознице, в среднем около 200 рублей за килограмм, то сейчас эти овощи можно найти по цене 104-129 рублей за килограмм. Благодаря чему огурцы сохраняют самые демократические цены?
Почему это происходит
Главная причина происходящего: практически все огурцы на российском рынке российского производства. Импорт составляет всего 4% и приходится он на китайские овощи, которые поставляются на Дальний Восток страны. Благодаря этому колебания курса рубля не влияют на цены, кроме того, у производителей снижаются затраты на логистику.
Кроме этого в нашей стране за последнее время вырос объём выращенных овощей. В Минсельхозе заявили, что в 2021 году страна поставила рекорд по выращиванию тепличных овощей. За прошлый год было выращено около 830 тысяч тонн огурцов и около 590 тысяч тонн помидоров.
Mk.ru цитирует директора по развитию Плодоовощного союза Ирину Шейко: «За два месяца нынешнего года производство огурцов, по отношению к аналогичному периоду 2021-го, увеличилось на 8,6 % и составило 133,4 тысячи тонн. С томатами сложнее, около 40% составляет импорт, что приводит к колебаниям цен. К тому же отечественные помидоры еще в теплицах, они не поступили в продажу. У них более длинный производственный цикл».
Знаменитые «луховицкие» огурцы
Отрасль развивается давно, за последнее время в создание новых тепличных комплексов в РФ из бюджета вложили 250 миллиардов рублей. Так, в том числе, появился новый тепличный гигант в Луховицах.
Огурцы для внутреннего потребления
При этом внутреннее потребление огурцов в стране не растёт, а продавать их за рубеж, в условиях нынешних санкций, проблематично. Поэтому производителям остаётся надеяться на российского покупателя. Возможно это поможет сделать цены на огурцы ещё более демократичными. Тем более, что сейчас уже идут поставки овощей из южных регионов: там в сезонных парниках уже начинают сбор урожая.
Какие продукты подорожали больше всего
В лидерах по росту цен — сахар, который подорожал за месяц в среднем на 33%. Кроме него значительно выросли в цене помидоры, рис, гречка, бананы и белокочанная капуста. Последняя сейчас стоит, примерно, как огурцы.