Всего одну чашечку: запрещен ли кофе во время беременности или немножко можно? Как влияет кофеин на маму и малыша
Условная разрешенная доза кофеина для беременных
Воздействие кофеина, казалось бы, изучено вдоль и поперек, однако в отношении беременности ученые могут сказать, что кофеин влияет на маму и малыша, но как именно — пока затрудняются ответить. Не все механизмы до конца понятны, исследования противоречат друг другу, поэтому допускаются поблажки: кофе, в отличие от алкоголя, беременным разрешен, хоть и в очень малых дозах. Например, Американский колледж акушеров и гинекологов (ACOG) советует беременным женщинам ограничить потребление кофеина до менее 200 миллиграммов в день, а это примерно одна чашка.
Противоречивые данные о безопасных дозах кофеина для беременных
Хотя существует условно разрешенная доза кофе в объеме 200 мл в день, некоторые эксперты считают, что кофеин в любых количествах во время беременности может представлять риск.
Ранее ученые выявили связь между употреблением больших доз кофеина в беременность с низким весом плода, не соответствующим гестационному возрасту, и риском задержки внутриутробного развития (ЗВУР). Недавно исследователи из Национального института здоровья обнаружили, что у женщин, которые выпивали всего по полчашки кофе в день, или менее 200 мг кофеина во время беременности дети рождались меньше, чем у женщин, не пьющих кофеиносодержащие напитки.
Согласно этим исследованиям, кофеин вызывает сужение кровеносных сосудов в матке и плаценте, что может уменьшить кровоснабжение плода и замедлить его рост. Кроме того, кофеин потенциально может влиять на работу гормонов стресса плода, подвергая младенцев риску быстрого набора веса после рождения, ожирения, сердечных заболеваний и диабета в более позднем возрасте.
Однако, проводились и другие исследования, которые показали иные результаты и не обнаружили связи между умеренным потреблением кофеина во время беременности (менее 200 мг в день) и такими проблемами, как низкий вес при рождении, ЗВУР, выкидыш или преждевременные роды. Вот почему во всем мире акушеры-гинекологи не запрещают беременным употреблять кофеин в умеренных количествах.
Поскольку исследования до сих пор ведутся, и ученые не пришли к единому мнению, не стоит экспериментировать над собой и малышом и выпивать в день больше одной бодрящей «чашки кофею».
Как кофеин влияет на беременность
Когда вы выпили чашечку кофе, кофеин проникает через плаценту в амниотическую жидкость и кровоток вашего ребенка. Ваше взрослое тело умеет избавляться от нежелательных веществ с помощью метаболизма, у малыша в утробе эти процессы еще не налажены, и ему требуется гораздо больше времени, чтобы переработать кофеин, а значит, кроха подвергается воздействию природного стимулятора гораздо дольше, чем взрослый.
Если в обычной жизни у вас нет заметных реакций на кофе (кроме наслаждения), то в беременность кофеин может очевидно вредить здоровью. Так как это стимулятор, он повышает частоту сердечных сокращений и кровяное давление, что может вызвать у вас нервозность и бессонницу. Кофеин способен усугубить и другие проблемы беременности, например, вы чаще будете страдать от изжоги и бегать в туалет по-маленькому.
По мере развития беременности эффект от кофеина может усилиться: организм расщепляет его медленнее, и после употребления кофе в крови остается более высокий уровень кофеина. Во втором триместре для выведения кофеина из организма требуется почти в два раза больше времени, чем когда вы не беременны. В третьем триместре процесс занимает почти в три раза больше времени. Достаточно много кофеина долгое время остается в организме женщины, проникает через плаценту и попадает к ребенку, который не может эффективно его перерабатывать.
Еще одна весомая причина не злоупотреблять чаем и кофе (даже без кофеина) — содержащиеся в них соединения, которые затрудняют усвоение железа. Оно у многих беременных и без того в дефиците. Пейте чай и кофе между приемами пищи, так они меньше повлияют на усвоение железа.
Когда снова можно пить кофе в добеременных количествах?
Зависит от обстоятельств. Если вы кормите грудью, в первые месяцы после родов количество кофеина желательно ограничивать, потому что часть вещества-стимулятора попадает ребенку с грудным молоком.
Какие продукты и напитки содержат кофеин?
Кофеин присутствует не только в кофе. Он есть и в разных сортах чая, кроме того, известные пищевые бренды добавляют кофеин в свои безалкогольные напитки и десерты. Кофеин также содержится в растительных продуктах и безрецептурных лекарствах, в том числе в некоторых средствах от головной боли, простуды и аллергии. Внимательно читайте этикетки!
Если сложить все, что вы съедаете и выпиваете за день, вы удивитесь, сколько стимулятора на самом деле вы потребляете.
В одной порции кофе может содержаться разное количество кофеина. Это зависит от типа зерен, способа их обжарки, способа заваривания и размера чашки. И хотя в эспрессо уровень кофеина выше на грамм напитка, его подают в крошечной чашке. Так что в большом стакане Американо кофеина все равно больше.
Примерные количества кофеина в напитках разных производителей
Например, большая чашка кофе (около 400 мл) одной знаменитой сети фастфуда содержит от 145 мг кофеина, а в Американо его конкурента — 260-360 мг. В одной капсуле для кофемашины — около 60 мг стимулятора. Кофе «декаф» тоже небезобидно — в нем может быть до 25 мг кофеина. В чае в этих же кафе его чуть меньше, чем в кофе, но больше, чем в декафе: 30-95 мг. В напитке «Холодный чай» — всего 21 мг на большую чашку. В газировках, самых разных колах (бутылка 0.33л) – 20-70 мг кофеина, энергетиках — побольше, в среднем 150 мг. В одном маленьком кусочке темного шоколада в среднем 20 мг кофеина, в неполном стакане кофейного мороженого — может доходить до 65 мг, в шоколадном молоке – до 8 мг на чашку.
Как помочь себе перестать пить кофе в беременность или урезать его до одной чашки?
Это легко. Но только не для кофеманов. Если еще вчера вы выпивали по 3-4 чашечки бодрящего напитка в день, то «слезть» с него будет непросто. Впрочем, желание выпить кофе по утрам может испариться с началом токсикоза. Ваше тело не будет хотеть кофе по утрам. И не только кофе, а примерно все будет пытаться вернуть назад. После окончания токсикоза вы и не вспомните о стимуляторе. Если же ничто не может ослабить вашу тягу к бодрящему напитку, вот несколько советов, как можно помочь себе отказаться от кофе:
- Не отказывайтесь от привычных объемов кофе в одночасье. Чтобы не испытывать «синдром отмены» – головные боли, раздражительность, вялость, – снижайте дозу постепенно. Однако, поставьте себе обозримые сроки, в которые вы придете к разрешенным заветным 200 мг в сутки.
- Попробуйте смешивать напитки, чтобы снизить концентрацию кофеина. Например, декафеинизированный кофе с обычным, постепенно увеличивая содержание первого. Или смешивайте немного кофе и много молока. Дома кладите в турку меньше ложек кофе (а в чайник – листьев или пакетиков чая) на тот же объем воды, что и раньше, или заваривайте напитки в течение более короткого времени. Если дать чайному пакетику настояться всего одну минуту вместо пяти, количество кофеина уменьшится вдвое.
- Переходите на напитки без кофеина. Или хотя бы вторую чашку выпивайте без него (точнее, кофеин в них все равно есть, но раз в 5-10 меньше).
- Ищите другие источники энергии. Старайтесь высыпаться по ночам, ложиться спать пораньше и отдыхать в течение дня, когда это возможно. Хорошо питайтесь и обязательно занимайтесь спортом (для беременных!) — даже легкие упражнения дадут вам заряд энергии.
- Также можно постепенно переходить на травяные чаи. Но важно помнить, что травы – это такая же «химия», как и таблетки (то есть имеют какое-то активное вещество в составе, которое может как-то воздействовать на организм). Некоторые травы беременным запрещены, так как вызывают, например, риск выкидыша или преждевременных родов. А вот чашка имбирного или мятного чая подойдет. Обязательно попросите у врача список запрещенных и разрешенных в беременность трав и специй.
