Можно ли ананас беременным: правда и мифы об опасности тропического фрукта
Безопасен ли ананас для беременных?
В Индии и других азиатских странах этот фрукт относят к категории кислых и горячих продуктов, которые могут вызвать выкидыш, сокращения матки и преждевременные роды. Поэтому в этих регионах для беременных ананас – табу, особенно в первом триместре. Ананас содержит фермент бромелайн, который разжижает кровь, разрушает тромбы и снижает риск их образования. С одной стороны, это полезное свойство, с другой – во время беременности способность к расщеплению белков может вызвать аномальное кровотечение, приводящее к выкидышу или преждевременным родам.
Однако, современные исследования не находят ананас хоть сколько-нибудь вредным для беременных женщин. Бромелайн в основном содержится в твердой сердцевине ананаса, в мякоти его крайне мало, и то количество фермента, которое беременная может получить с несколькими кусочками ананаса, ничтожно мало для того, чтобы навредить маме и ребенку. Кстати, бромелайн присутствует только в свежих фруктах, а в консервированных – разрушается. Поэтому чашка с кубиками свежего сочного ананаса или с соком яркого фрукта пойдем вам на пользу и улучшит настроение. Если же врач по каким-то причинам запрещает вам ананас, прислушайтесь: он знает ваш анамнез и, возможно, опасается аллергических реакций.
Сколько ананаса безопасно съедать во время беременности?
Чашка кусочков ананаса – оптимальное безопасное количество фрукта для беременной. Она содержит 79гр витамина С при норме 80-85гр для тех, кто ждет малыша.
Полезные свойства ананаса
- Ананас содержит витамины, минералы, клетчатку и воду и не содержит насыщенных жиров.
- Клетчатка полезна для пищеварения и микрофлоры кишечника, помогает справляться с запором — частым спутником беременных женщин.
- Витамин С (аскорбиновая кислота) укрепляет иммунную систему и способствует выработке коллагена, который отвечает за рост кожи, костей, хрящей и сухожилий ребенка.
- Витамин B1 (тиамин) помогает в правильно функционировать мышцам и способствует здоровью нервной системы и сердца мамы и малыша.
- Витамин B6 (пиридоксин) необходим для поддержки нескольких функций организма и помогает справляться с токсикозом.
- Фолиевая кислота помогает предотвратить врожденные дефекты головного и спинного мозга ребенка.
- Бромелайн помогает лечить отеки, распространенную проблему беременных, и разжижает кровь, что способствует снижению высокого кровяного давления.
Ешьте ананас кусочками, в свежем или консервированном виде, пейте сок из ананаса – но только если вы хотите именно его. Все вышеперечисленные микроэлементы вы можете получить и из других фруктов и овощей, так что выбирайте то, что вам нравится. Главное, чтобы эти продукты входили в ваш рацион, а сорта и разновидности – на ваше усмотрение.
Побочные эффекты ананаса и риски, связанные с его употреблением беременными
- Если у вас аллергия на ананас, то он может вызвать насморк , зуд, высыпания на коже и отек слизистых носа и гортани. Не стоит экспериментировать в беременность, когда большинство препаратов от аллергии запрещены.
- Обладательницам чувствительного желудка не стоит есть ананас в больших количествах. Кислоты в этих фруктах могут вызвать кислотный рефлюкс или изжогу. Если у вас уже есть язвенная болезнь или гастрит, откажитесь от ананаса в пользу разрешенных мягких фруктов или овощей .
- Также, переев ананаса, беременная может страдать от диареи или желудочного дискомфорта, который вызывает бромелайн.
- Опухший язык, щеки и губы – еще одно последствие поедания ананаса в больших количествах.
- Женщинам, страдающим гестационным диабетом, важно потреблять фрукт в рамках разрешенной нормы. Г ликемический индекс фрукта – 58 (умеренный) и гликемическая нагрузка – 6 (низкая). Можно не исключать его из рациона, однако контролировать количество (в ¾ чашки ананаса — 15гр углеводов) и употреблять в свежем виде, соки и консервированные ананасы придется исключить.
Чтобы избежать любого из вышеперечисленных эффектов, ешьте желтые фрукты умеренно. (А вы знали, какие 12 продуктов для беременных женщин являются лучшими: список, полезные советы).
Сколько ананаса нужно съесть, чтобы вызвать роды?
Есть мнение, что бромелайн способствует смягчению шейки матки, отчего могут начаться роды, но для этого нужно съесть очень большое количество фрукта. Сколько точно – науке неизвестно, так как исследований на людях не проводилось. Но в любом случае это больше, чем может съесть любая беременная. В некоторых исследованиях говорится, что влияние ананаса на роды может быть связано со стимулирующим свойством сахаров и клетчатки в составе этих фруктов.
Как включить ананас в свой рацион
- Добавьте кусочки яркого свежего фрукта в греческий йогурт – получится полезный завтрак с белком, клетчаткой и витаминами. Также ананас украсит тарелку цельнозерновой каши.
- Нарезанный кубиками ананас придаст яркий вкус отбивной, приготовленной на гриле (или в духовке).
- Также ананас прекрасно сочетается с жареной или запеченной курицей в салате со шпинатом или на бутерброде.
- Взбейте ананас с кусочками других фруктов (яблок, бананов, ягод) в блендере — получится ароматный смузи.
- Посыпьте мелкими кубиками ананаса овощи-гриль или шашлык из мяса (вообще любое мясное блюдо).
- Добавляйте ананас в овощные салаты и салаты с кус-кусом или киноа (Здесь - Салат с консервированными ананасами: 3 интересных рецепта).
- Пеките пироги и печенье с ананасами.
Относитесь скептически к тому, что вы едите во время беременности, и обязательно уточняйте информацию по тем продуктам, которые вызывают у вас сомнения. Это нормально: вы заботитесь о здоровье сразу двух человек, и даже если вы опасаетесь всего лишь слухов и домыслов, не стесняйтесь уточнить у врача, правда ли это. В каких-то странах ананас боятся давать беременным, и хотя ученые доказали, что его опасность –это миф, информацию важно перепроверить.