Как черешня влияет на кишечник
Как выбрать черешню
В этих ягодах содержится много витаминов групп В, С, Е, Р, полезные органические кислоты (лимонная, янтарная и яблочная), минералы (хром, кобальт, железо, йод, кремний и многие другие), флавоноиды и пектин, глюкоза и клетчатка.
Хорошую свежую черешню легко определить по внешнему виду. Ягоды должны быть блестящие, без повреждений, с гладкой плотной кожицей и яркой зеленой плодоножкой. Ягоды с коричневой плодоножкой лучше не брать, поскольку они уже либо испарились, либо перезрели. Однако цвет плодов созревшей черешни в зависимости от сорта может варьировать от желтого или розового до насыщенного бордового. Разный цвет плодов в одной коробке означает, что либо черешню собирали неаккуратно, снимая недозревшие плоды вместе с вызревшими. Также нужно обратить внимание на наличие и цвет черешков. Если черешки побурели и высохли, значит, черешня долго хранилась, и она уже не будет такой сочной и полезной, как свежая. Нельзя покупать влажную, подгнивающую или заплесневевшую черешню. Даже если на одной ягоде есть грибок, он распространится по всей ягоде. После покупки черешни ее следует хранить в холодильнике. Но перед этим следует ее вымыть в холодной воде.
Полезные свойства для кишечника
Черешня укрепляет иммунитет, способствует усвояемости пищи и улучшает работу сердечно-сосудистой системы. При нарушениях работы желудочно-кишечного тракта, полезно кушать ягоды черешни в целом виде и пить черешневый сок. Однако специалисты не рекомендуют есть черешню при обострении кишечных расстройств. Известно, что черешня стимулирует работу почек, способствует снижению веса, а также улучшает общее состояние организма. В черешне содержится кумарин. Если ввести черешню в свой ежедневный рацион, то можно значительно улучшить спортивные результаты, сократить вероятность мышечных травм и чувствительность. Однако при чрезмерном употреблении ягод появляются расстройства кишечника, вздутие живота, в самых серьезных случаях развиваются острые и хронические заболевания.
Полезные свойства для кожи
Черешня насыщена цинком и медью, которые участвуют в производстве коллагена. В организме он отвечает за эластичность и молодость тканей, поэтому черешня советуют косметологи, а также средства с экстрактом этой ягоды. Так, можно даже самостоятельно подготовить маску с черешней. Для этого потребуется белок и сок черешни. Белок следует взбить до устойчивых пиков. Далее добавить сок ягоды. Получившуюся маску нанести на очищенную кожу лица. Оставить на 20 минут. А затем смыть прохладной водой. Также черешня способствует увлажнению кожи. Особенно летом эпидермис требует особого ухода. Для этого можно использовать увлажняющую маску с экстрактом ягоды. Для этого потребуется 2 столовых ложки сока черешни, смешать с 1 столовой ложкой персикового масла и 1 столовой ложка меда. Получившийся раствор настаивать двое суток, а затем нанести на 15 минут на лицо.
Фото: Unsplash.