Вы неправильно это делали: как на самом деле нужно замачивать посуду
Многие думают, что средство для мытья посуды работает как растворитель, а значит можно просто замочить в мыльной воде грязную посуду с засохшими и прилипшими остатками, чтобы она сама по себе чудесным образом отмылась. И, по мнению людей, которые пользуются этой стратегией, чем больше она лежит в воде, тем качественнее отмоется.
Неприятный сюрприз заключается в том, что это так не работает. Растворителем в сценарии отмывания засохшей грязи от посуды является вода, а не средство для мытья посуды, и тут действует правило, применимое для многих растворителей — чем горячее вода, тем лучше. Вот настоящая причина, по которой лучше мыть посуду в горячей воде.
Из крана не течёт кипяток, который мог бы убить бактерии, но с этим вполне справляется средство для мытья посуды. А достаточно высокая температура помогает с растворением и вытеснением остатков еды на ваших кастрюлях. Так что замачивание сковородки на всю ночь — плохая затея — уже через пару часов даже самая горячая вода остынет до комнатной температуры, а значит, её способность растворять всё, что может раствориться, сильно снижается. Поэтому, если перед вами стоит задача оттереть то, что не поддалось мыльной воде и силе ваших рук, кратковременное замачивание в максимально горячей воде — оптимальный выход. Вот как лучше это сделать.
Налейте в посуду максимально горячую воду из крана, добавьте немножко средства для мытья посуды и оставьте ненадолго. Сколько именно времени это займёт, зависит от размера кастрюли — в маленькой посуде вода остынет быстрее, так что достаточно будет пары минут, а большие кастрюли держат тепло дольше, так что тут можно будет забыть о посуде на десять-пятнадцать минут.
Суть в том, чтобы не давать воде остыть, дабы стенки посуды тоже были горячими. Пока посуда замачивается, займитесь чем-нибудь ещё полезным — протрите стол, вымойте другую посуду, полейте цветы рядом. А затем вылейте большую часть воды, добавьте в ту, что осталась, немного средства для мытья посуды и начните отмывать. Горячая поверхность в сочетании с мыльным концентратом поможет всё удалить.
Если вам всё ещё не удается избавиться от загрязнения, можно прибегнуть к «турбо-замачиванию». Налейте в кастрюлю или сковороду воды до края, поставьте её на плиту и доведите до кипения. Выключите плиту, оставьте ненадолго, чтобы она слегка остыла, после чего аккуратно слейте большую часть воды. В оставшуюся жидкость добавьте средство для мытья посуды и разбавьте холодной водой, чтобы не обжечься — безопасность превыше всего! Этот приём поможет смыть самую упрямую грязь и избавит вас от ужасной раковины, полной «отмокающей» посуды.
