Не выбрасывайте чесночную шелуху! Лучше сделайте это
Когда вы готовите блюда с чесноком, что вы обычно делаете с кучей шелухи, из которой вы извлекли сочные зубчики? Чаще всего она отправляется в мусорное ведро. Прекратите это! Ведь чесночную шелуху можно превратить в настоящее сокровище.
Legion Media
В следующий раз, когда будете готовить блюдо с чесноком, не спешите отправлять шелуху в мусорное ведро. Ведь из того, что мы привыкли считать отходами, можно сделать превосходную приправу: душистую и полезную для здоровья. Вдобавок — совершенно бесплатную. Приготовить ее совсем несложно и это не займет много времени.
Ароматная приправа из чеснока своими руками
Для начала заведите привычку откладывать чесночную шелуху в отдельную баночку или контейнер, когда готовите. Как только емкость переполнится, можно приступать к приготовлению вкуснейшей домашней приправы.
- Первым делом промойте чесночную шелуху под проточной водой.
- Затем переложите ее на чистое кухонное полотенце и хорошенько промокните от излишков влаги.
- Затем переложите на противень и поставьте в духовку при минимальной температуре. Сушите, пока шелуха не подрумянится.
- Получившиеся чесночные «лепестки» нужно будет измельчить. Можно прокрутить их в блендере или кофемолке, но можно воспользоваться ступкой и пестиком.
Ваша приправа готова! Пересыпьте ее в перечницу и можете использовать для придания блюду пикантного аромата (и никакого чесночного амбре при поцелуях!)
Как еще можно использовать чесночную шелуху?
