Не делайте так: что нельзя ставить на холодильник и почему
Назначение любого холодильника – поддерживать внутри низкую температуру. Но для этого каждый такой агрегат неизбежно излучает тепло от своих внешних частей, то есть воздух вокруг него теплее, чем в целом в помещении.
Можно ли оставлять продукты на холодильнике?
Хранить там продукты не только не желательно, но и вредно для них. Имеет значение и то, где находится холодильник: на солнечном или затененном месте. Стоит помнить, что в кухне из-за бытовой техники температура и влажность обычно гораздо выше, чем в других комнатах квартиры. Если, например, положить на холодильник плитку шоколада, то она, скорее всего, хотя бы немного растает и деформируется. Многие любят хранить хлеб в хлебнице на столешнице холодильника, но там он намного быстрее высыхает.
А подставка для вина?
Винные стойки – то, для чего мы постоянно ищем подходящее место. Но пространство на холодильнике — не самое лучшее решение. Температура, при которой вино сохраняет свои вкусовые качества, варьируется от сорта к сорту, но в среднем составляет от 10° до 15°. Если оставить бутылки на столешнице холодильника, то напиток в них очень быстро потеряет свой специфический аромат и свежесть. И чем дольше вино будет там находиться, тем больше мы рискуем запустить незаметный, но довольно коварный процесс потери им своих свойств.
Что же всё-таки разрешено?
Некоторые домохозяйки используют верхнюю поверхность холодильника для того, чтобы оставлять там вещи, которым требуется непродолжительное время оставаться теплыми, например, свежезамешенное тесто, которому нужно час-два, чтобы подняться. Однако такие «умные» идеи не слишком целесообразны, поскольку температура в этом месте крайне непостоянна. Таким образом, вы не ускорите процесс подъема теста и не добьетесь особого эффекта. Накройте тесто полотенцем и оставьте его в миске на барной стойке или столе.
Не забудем еще одну деталь. Зона на столешнице холодильника, как правило, самая грязная и негигиеничная на всей кухне. Особенно если агрегат относится к довольно старым моделям.
Но, допустим, перечисленные выше вещи нас не волнуют и не беспокоят. Мы хотим, чтобы наша кухня была красивой и максимально эффективно использовала пространство. Мы видели, как другие ставят на холодильник все что угодно – от декоративной корзинки до маленького телевизора, и нам хочется, чтобы у нас было так же уютно.
Все это хорошо, но здесь на помощь приходят сами производители холодильников как эксперты по безопасности. В данном случае они предупреждают, что существует риск перегрева агрегата, что может привести к пожару. Мы часто заказываем новую кухонную мебель и рассчитываем столешницы и шкафы так, чтобы места хватило только для холодильника. Причем так, что его стенки почти касаются мебели. Вполне понятно, что любой зазор, как правило, визуально «загромождает» интерьер, там собирается пыль и другие загрязнения, которые трудно удалить. Однако инструкция по технике безопасности советует нам оставлять минимальный зазор не менее 2 см с каждой боковой стороны холодильника и не менее 3 см между задней стенкой холодильника и стеной. Что касается верхней столешницы, то производители рекомендуют вообще отказаться от ее использования как подставки для любых предметов.
