«Каменные» яйца: эффектный натуральный краситель для пасхальных яиц
На своей странице в фэйсбуке Елена пишет:
В прошлую Пасху муж накрасил; домой прихожу, а на столе камни. Это был настоящий wow-эффект. Секрет окрашивания я год назад так и забыла раскрыть)) Вот, исправляюсь! Способ лёгкий, а результат – феерический.
Итак. Возьмите каркадэ. Много каркадэ.
1. Яйца сначала нужно отварить, окунуть в ледяную воду (чтобы легко чистились, но это необязательный этап), и уложить в горячий настой каркадэ. Желательно даже немного всё это подержать на плите при слабом нагреве – цвет будет вообще огонь!
2. Настой должен быть мегакрутым: цветков каркадэ не жалейте. Вам его не пить, вам им красить. Процеживать не надо! Опускайте яйца прямо в эту густую заварку. Распаренные листья как раз и придадут ту самую мраморность. А вот в процеженном растворе яйца получатся однородного, гладкого цвета.
3. Чем дольше держать яйца в каркадэ, тем насыщеннее цвет. Можно первые несколько штук достать через 1-2 часа, последние – через 3-4.
4. Напоследок можно смазать каждое яйцо растительным маслом – тогда они будут блестеть. Но это будут уже не матовые дизайнерские камни) это будут просто крашеные, нарядные яйца.
Как варить яйца, чтобы они не трескались
ППС. А вот секрет, как варить яйца, чтобы ни одно никогда не треснуло: Зубочистки спасают яйца! Секрет века! Чтобы ни одно яйцо при варке не треснуло, надо яйца залить холодной водой и положить туда же – внимание! – 3-4 зубочистки. Как это работает, не спрашивайте, я сама не знаю)) но работает 100%. Клянусь, за последние 5 лет у меня не было при варке ни единой трещинки)
Читайте также: Почему нельзя выливать воду, в которой варились яйца