Как разрезать ананас: простой лайфхак с видео
Стоит красивый такой с хохолком в магазине. Вполне возможно купить, но зачем? Его же надо как- то разделать. Мы расскажем, как легко и просто это сделать.
Getty Images
- Положите ананас на бок. используйте разделочную доску или другую режущую поверхность.
- Поставьте ананас на один конец. Нарежьте кожу с боков, идя сверху вниз.Поставьте ананас на один конец. Нарежьте как можно тоньше. Оставьте столько плоти, сколько сможете, оставшейся на ананасе; самая сладкая часть ананаса-самая внешняя плоть.
- Следование контуру плода поможет предотвратить потерю плоти там, где ананас выпирает посередине.
- Не удаляйте глаза (коричневые пятна), отрезая кожу, или вы потеряете слишком много хорошей плоти.
- Отрежьте кожу на 1/4 дюйма (0,64 см), чтобы удалить все шипы.
- Около 6 разрезов должно быть достаточно, чтобы удалить кожу с каждой стороны плода.
- Удалите пятна от глаз. Все глазные пятна будут выстраиваться в диагональные ряды на ананасе. Вырежьте V-образную канавку вдоль диагональной линии, чтобы удалить каждый набор глазных пятен. Оставшаяся мякоть готова к нарезке.
- Вы потеряете немного больше хорошей плоти ананаса, удалив глаза таким образом, но это займет значительно меньше времени, чем удаление каждого глаза по одному.
- Разрезание ананаса: нарежьте кругами. Положите очищенный ананас на бок и нарежьте ломтиками толщиной около 3/4 дюйма. Это оставит вас с целыми кругами ананаса. Вы можете воткнуть вилку в толстую сердцевину, чтобы удерживать круг.
- Сердцевина жесткая, но съедобная и здоровая.
- Вы можете превратить круги в кольца, вырезав сердцевину. Это можно сделать с легкостью, используя круглое тесто или резак для теста.
- Нарежьте ананас на кусочки. Вырежьте сердцевину из каждой четверти ананаса, а затем снова разрежьте каждую четверть пополам. Положите каждую из полосок вниз и нарежьте их на куски. Один ананас даст около 4 чашек кусочков.
Добавьте ананас в свой рецепт или еду. Это вкусно едят, как это ничего не добавлено или вы можете добавить йогурт, взбитые сливки, измельченные орехи.
А вот и видео, как разрезать ананас:
