Без бутылки не разобраться: легкий и экономичный способ приготовить блинчики на всю семью
Приготовление блинов — процесс трудоёмкий и требующий внимания. А после — ещё и гору посуды нужно перемыть. На помощь придёт обыкновенная бутылка из-под минералки. Стоит только попробовать этот способ, как вы уже не захотите печь блины по-другому.
Вот только каким бы чудесным не был лайфхак, приготовить блинное тесто по классическому рецепту всё же придётся. А порядок смешивания ингредиентов в Сети вызывает споры.
- Первый вариант предполагает, что тесто готовится вне бутылки. Для этого берём 500 миллилитров молока и добавляем в него стакан воды, стакан муки и две столовые ложки масла. Сахар, соль — по вкусу. А ещё два яйца и чайную ложку разрыхлителя. И только теперь тесто вливаем в бутылку и как следует встряхиваем. Если постараться как следует, то и комочков не будет. Непосредственно перед жаркой блинов нужно добавить немного подсолнечного масла в тесто и можно приступать.
- Другой способ предполагает максимальную оптимизацию процесса — из утвари не пачкается практически ничего. С помощью обычной воронки в бутылку всыпается сахар, соль, два яйца. Этому составу нужно устроить «эффект миксера», хорошо его взбив. Поскольку воронка уже влажная, сыпать муку через неё не стоит, поэтому вливаем молоко и растительное масло. Оставшуюся «сыпучку» — муку и разрыхлитель — добавляем с помощью самодельной воронки, которая элементарно делается из листа бумаги подсказывает автор Youtube-канала «Готовим с ВаМи».
Комментаторы высоко оценили такое подспорье накануне Масленицы, хотя без ценных замечаний всё же не обошлось:
«Самый оптимальный формат. Хоть рецепт и не новый. Но вам на будущее. Лучше воду (молоко) добавлять в сухие ингредиенты, а не наоборот».
Но большинство отметило, что блины будут жарить именно так. Ведь ещё одним безусловным плюсом лайфхака «блины в бутылке» является то, что что их приготовление легко приостановить в любой момент. Для этого нужно просто закрутить крышку бутылки и убрать её в холодильник. А если сделать в пробке отверстие, то можно напечь и ажурных блинчиков.
