17 Zero-waste лайфхаков, как производить меньше мусора и больше экономить
«Ноль отходов» — звучит угрожающе недостижимо. Но не стоит сразу стремиться уместить годовой мусор в одну маленькую банку или давать клятву никогда ничего не выбрасывать, чтобы носить гордое звание «Zero-waster-а». «Такой образ жизни может казаться угнетающим из-за слова "ноль". Он отпугивает. Никто не может прийти к нулю», — объясняет Кетрин Кэллогг, создательница блога Going Zero Waste. «На самом деле это набор крошечных шагов, которые приводят к огромным результатам. Я бы посоветовала начать с чего-то одного». Безотходный подход не только ускорит уборку сотен тонн мусора, который производится в вашей стране (где бы вы ни жили), но и принесет вам личные бонусы. В первую очередь, для кошелька. По оценкам Келлогг, она за год сэкономила двенадцать тысяч долларов, отказавшись от покупки одноразовой продукции – салфеток, фольги, полуфабрикатов в упаковке и так далее. И тем самым она существенно сократила список покупок. «Вы не представляете, сколько времени вы тратите на покупки и зарабатываете, чтобы купить еще больше вещей», говорит Келлогг. «Когда вы убираете из жизни все лишнее, у вас появляется гораздо больше времени и свободы делать то, что вы хотите».
Кроме того, отказ от упакованных в пластик обработанных пищевых продуктов определенно положительно скажется на вашем здоровье. Селия Ристоу, блогер Litterless, говорит, что отказ от завернутых в полиэтилен полуфабрикатов значительно улучшил ее рацион, она стала покупать цельные, сезонные, свежие продукты. При переходе на более здоровое питание в ваш организм будет попадать меньше сахара и соли, а также снизится химическое воздействие от пластиковой упаковки. Бонус!
Ну что, готовы стремиться к «нулю отходов»? Вот несколько советов для начинающего «Zero Waster-а», которые помогут внедрить в жизнь безотходные привычки, уменьшить личный след в загрязнении окружающей среды, сэкономить деньги и стать более здоровым человеком.
Покупайте продукты на развес
На рынках все продается без упаковок и наклеек. Берите свои пакеты, а лучше многоразовые сумки и авоськи, чтобы не покупать каждый продукт в отдельной упаковке и не плодить полиэтилен. Для фасоли и других рассыпчатых продуктов подойдут маленькие мешочки или мелкие многоразовые пакеты. Откажитесь от нарезок, так как пенополистироловые лотки от них не поддаются переработке, а пищевая пленка, в которую заворачивают предварительно нарезанные продукты, окажется в мусорке.
Обзаведитесь своей бутылкой для воды
Как известно, бутилированная вода наносит ущерб природе и вашему кошельку. Носите с собой многоразовую бутылку, идеально – из нержавеющей стали, и каждый раз набирайте в нее воду (если в вашем регионе нельзя из-под крана, подумайте об установке фильтров). Для местной очистки приобретите бамбуковую угольную трубочку, которая продается без пластиковой упаковки, и помещайте ее в емкость с водой. Она очищает и нейтрализует токсины.
Носите с собой термокружку
Одноразовые стаканчики для кофе почти так же вредны для окружающей среды, как пластиковые бутылки с водой. Картонные стаканчики частично покрыты пластиком, так что их тоже сложно переработать. Носите с собой термокружку или набирающую популярность стеклянную «банку мейсона» с отверстием в крышке для трубочки (тоже стеклянной или бумажной). Сегодня многие кофейни делают скидку, если прийти к ним со своей кружкой. К тому же кофе в них дольше сохраняется теплым.
Используйте многоразовые контейнеры
Попрощайтесь с полиэтиленовыми пакетами и пластиковыми контейнерами. Вместо зиплоков (пакетов для хранения с застежкой-молнией) купите емкости из нержавеющей стали или стекла с плотными крышками. Мойте стеклянные банки от варенья и соусов – тоже прекрасные емкости для хранения самого разного объема. Носите небольшой контейнер или банку мейсона с собой: если в кафе не доели бизнес-ланч, будет куда упаковать вместо пластиковых ланчбоксов. Вощеная бумага или ткань заменит пищевую пленку для бутербродов или оборачивания контейнеров с едой.
Используйте натуральные очищающие средства
Вместо губок – тряпочки из природных волокон. Чистят так же, служат – дольше. Для интенсивной уборки выбирайте деревянные щетки с натуральной щетиной, металлические губки и другие средства из природных материалов. То же касается жидкостей для уборки.
Сегодня несложно найти натуральные средства или сделать их самим из соды, лимона и хозяйственного мыла. И, кстати, не нужно для каждого вида поверхности приобретать отдельное. Например, кастильское мыло прекрасно подойдет и для стирки, и для очищения всего на свете – от ванны до плиты.
Замените зубную щетку
Это проще простого: на рынке большой выбор бамбуковых зубных щеток. А еще бывают со съемными головками: вам не придется выбрасывать рукоятку.
Собирайте компост
Вы удивитесь, сколько вы производите пищевых отходов каждый день. Кстати, картон тоже компостируемый материал. Блогеры Ристоу и Келлогг собирают отходы в компостную яму. Сделайте так же. Если негде – поищите пункты сбора компоста или, например, общественные сады, которым нужны удобрения для растений. Также компост иногда собирают на фермерских рынках.
А еще некоторые пищевые отходы можно есть. Цукаты и варенье с фруктовой кожурой, салаты с ботвой корнеплодов, а буайабес с рыбной чешуей – объедение! Говорят, даже правильно приготовленные картофельные очистки и морковные хвостики – это очень вкусно. Не говоря уже о полезнейшей банановой кожуре.
Замените одноразовые предметы
На многоразовые. Бумажные платочки и полотенца – тканевыми, пластиковые приборы и посуду – фарфоровыми, стеклянными, бамбуковыми, металлическими, ватные диски – натуральными спонжиками или губками.
Покупайте оптом
Вместо упакованных объемов, берите на развес рис, крупы, орехи, сухофрукты и другие рассыпчатые продукты. Узнайте об оптовых рынках в вашем городе. На них закупаться экологичнее и выгоднее. К тому же отказ от этикеток — это красиво, ваш дом станет уютнее и аутентичнее, как на досках в Пинтересте. «Я люблю открывать шкафы и вместо ярких рекламных этикеток созерцать просто банки с едой», — говорит Ристоу.
Установите биде с гигиеническим душем
Большая экономия туалетной бумаги, денег и воды. «Мне таким образом удалось сократить использование туалетной бумаги на 75%!» — поражается Келлогг. «Заплатите мне 50000 долларов, если хотите вернуть мне туалет без биде!»
Пользуйтесь менструальной чашей
Во-первых, она абсолютно экологична и нетоксична в отличие от тампонов, и вы точно знаете, что вводите в свое тело. Во-вторых, менструальная чаша сокращает огромное количество отходов в виде одноразовых прокладок. Другие альтернативы: многоразовые прокладки и менструальное белье для «безотходных» месячных.
Избавьтесь от лишней бумаги в почтовом ящике
Переходите на электронные счета по ЖКХ, пользуйтесь онлайн-банками и напишите во все организации, присылающие рекламные газеты, чтобы отписали вас от рассылки.
Откройте для себя барахолки
А также гараж-сейлы, группы обмена вещами и секонд-хенды. Сегодня можно приобрести любое б/у (от кухонных комбайнов до автомобиля) отличного качества на авито или в соцсетях. Так вы снижаете не только перепроизводство вещей, но и упаковки для них, и не кормите свалки. Осознанное вторичное потребление помогает сократить уровень отходов и выбросов в мире.
Берите на время
Все, что можно. Библиотека – отличный пример. Книги, музыку, фильмы, журналы можно найти бесплатно. Существуют даже библиотеки семян, куда вы вернете новые семена из выросших растений. А также дружите с соседями и меняйтесь с друзьями. Оказывайте услугу за услугу. Попросить соли – прекрасная традиция. А вернуться – с пирогом. Почему бы не налаживать социальные связи?
Откажитесь от халявы
Конечно, в бесплатных штуках есть что-то заманчивое. Но не забывайте – бесплатное практически не бывает хорошего качества. Многочисленные сувениры, канцелярские подарочки, образцы и пробники всего на свете – ненужный хлам, который через какое-то время окажется в мусорке (или упаковка от него). Просто освободитесь от этого.
Не берите пластиковые соломинки
Например, в ресторане откажитесь от соломинки для напитка, если нравится пить через трубочку, везде носите с собой многоразовую из экологичных материалов. Также не берите одноразовых приборов, когда покупаете еду навынос. Выходя из дома, всегда кладите в сумку многоразовые салфетки и набор столовых приборов для перекусов где угодно.
Просто меньше покупайте
Вряд ли получится совсем не покупать, но отказаться можно от многого, особенно от ненужной продукции крупнейших производителей мусора на планете. И это не только те отходы, которые летят непосредственно в вашу мусорку. Их производят и офисы, и рестораны, и транспорт, и производственные предприятия. Поэтому, чем меньше вы покупаете чего бы то ни было, тем меньше плодите отходы на Земле. «У нас слишком много вещей. Первое, что нужно сделать – это просто меньше покупать вообще всего», — уверена Келлогг.
Источник: