Кухня мечты: дизайнерские идеи, умные технологии и путь к себе

Кухня и столовая – настоящее сердце дома, здесь всегда бурлит жизнь. Об идеальной кухне мечтает каждая из нас, но представление о том, какой она должна быть, складывается не так уж просто. С кем бы посоветоваться? Мы решили расспросить известных дизайнеров интерьера о том, что такое кухня мечты для них самих. Не только как для профи, но и как для хозяек дома. И обратились к специалистам бренда Gorenje, чтобы узнать о том, как далеко вперед шагнули технологии для кухни.

Женя Жданова

@zhenya_zhdanova

Дизайнер и декоратор, автор книг «Дом мечты», «Детские вашей мечты», популярный блогер

Для меня кухня — это настоящее место силы. Здесь собирается вся семья за общим столом, здесь готовят, едят, общаются, делятся за завтраком планами на день, а за ужином рассказывают, как он прошел.

Большая или маленькая?

Безусловно, большая, просторная кухня — мечта любой хозяйки. Тем не менее, даже на небольшой площади можно создать удобное пространство с продуманным функционалом и красивым интерьером. Планируя кухню, важно внимательно проанализировать свои привычки: составить перечень кухонных приборов, без которых вы не можете обойтись. Так вы поймете, каким должно быть идеальное наполнение кухни, отвечающее потребностям именно вашей семьи. На сегодняшний день оно может быть самым разнообразным и будет полностью зависеть от ваших привычек, потребностей и семейных традиций.

Минималистичный дизайн

и интуитивное управление

от Gorenje Simplicity

Новая линия знаменитого бренда бытовой техники для кухни Gorenje Simplicity — это приборы, которые имеют стильный минималистичный дизайн, интуитивное управление и привлекательное соотношение цены и качества. Адаптивная технология запоминает привычки пользователя, а автоматические программы гарантируют отличные результаты каждый раз. Интуитивно понятное управление в один шаг обеспечивает простое использование как опытным пользователям, так и новичкам.

Техника на кухне

Задача бытовой техники — обеспечить функциональные потребности в первую очередь. Безусловно, важен продуманный дизайн, который подыграл бы основной концепции оформления кухни. Современная техника значительно упрощает процесс готовки, нам доступна сейчас масса удобных функций: гриль, приготовление на пару, более длительное хранение свежих продуктов. В ней масса новых технологичных решений: отложенное и даже удаленное управление, легкий уход, фильтрация воды, всевозможные экологичные решения для сортировки и измельчения мусора. Новый функционал не только освобождает пространство, но и экономит время, создавая идеальные условия для всевозможных кулинарных экспериментов.

С помощью автоматических программ в микроволновой печи можно делать выбор без лишних раздумий. Готовить стало проще: достаточно выбрать тип блюда, ввести его вес, и печь автоматически настроит мощность и продолжительность приготовления.

Интеллектуальная система

Задача бытовой техники — обеспечить функциональные потребности в первую очередь. Безусловно, важен продуманный дизайн, который подыграл бы основной концепции оформления кухни. Современная техника значительно упрощает процесс готовки, нам доступна сейчас масса удобных функций: гриль, приготовление на пару, более длительное хранение свежих продуктов. В ней масса новых технологичных решений: отложенное и даже удаленное управление, легкий уход, фильтрация воды, всевозможные экологичные решения для сортировки и измельчения мусора. Новый функционал не только освобождает пространство, но и экономит время, создавая идеальные условия для всевозможных кулинарных экспериментов.

Чтобы включить подсветку в зоне вытяжки Gorenje Simplicity, не надо ничего делать: датчик AdaptLight автоматически определит, что вы находитесь перед плитой, и включит для вас подсветку.

Праздник каждый день

Для многих женщин, в том числе и для меня, еда — это своего рода ритуал, в котором важен не только вкус блюд, но и их подача. Благодаря сервировке и декору стола, можно самый обычный ужин превратить в праздничный. Прошло то время, когда самую красивую посуду прятали в шкафы и ждали особых случаев, чтобы с гордостью извлечь дорогой сервиз или праздничные тарелки. Я предпочитаю наслаждаться жизнью прямо сейчас. И заодно учить детей тому, что такое гастрономическая эстетика. И не надо бояться, что вдруг разобьется чашка из дорогого фарфора — это всегда на счастье!

Мои любимые блюда

Мне нравится итальянская кухня. Итальянский ужин — всегда отличная идея, даже когда гости пришли внезапно. Так что я довольно часто готовлю пасту Il pomodoro — с морепродуктами или с белыми грибами. Очень люблю итальянские десерты — панакотту и тирамису.

Благодаря технологии Adapt Bake, духовка Gorenje Simplicity запоминает выбранную температуру для каждой программы и при следующем использовании предлагает последнюю настройку или самую часто используемую.

Дарья Пикова

@pikova_design

Основатель компании Pikova Design, дизайнер интерьеров мирового уровня, руководитель школы дизайна, популярный блогер и спикер.

Сложный выбор

Кухня мечты для меня может быть разной. С одной стороны, мне близка эстетика минимализма: много пространства, приглушенные цвета, панорамные окна, единая строгая поверхность фасадов, простые ровные линии... А с другой стороны, привлекает максимализм: классические фасады кухни с филенками, яркие цвета, фартук из плитки с интересным орнаментом, открытые полки с посудой ручной работы. Эти два противоположных стиля вдохновляют и пробуждают фантазию, поэтому пока не понимаю, что в итоге я выберу для собственной кухни мечты, с этим еще предстоит определиться.

Техника

Я очень дорожу функционалом на кухне — готовить должно быть удобно, даже если я не берусь за какие-то сложносочиненные блюда. Я вообще готовлю быстро: когда приходят друзья в гости, мой выбор — это запеченная рыба и салат из свежих продуктов. Но, чтобы все получалось отлично, техника должна быть на высоте! Умная техника очень упрощает жизнь, решает многие вопросы за тебя и — главное — экономит самый невосполнимый ресурс — время.

Интеллектуальная система холодильника Gorenje Simplicity поддерживает оптимальную температуру в камере, независимо от того, как часто вы открываете дверцу. Система постоянно отслеживает использование холодильника и регулирует температуру, чтобы предотвратить любое ее повышение и сохранить свежесть продуктов.

Стиль кухни

Я уверена, что техника должна соответствовать той стилистике, в которой выполнена кухня. Какие-то приборы можно спрятать за фасадами, и их практически не будет видно, но отдельные объекты достойны того, чтобы стать акцентными предметами, привлекающими внимание.

Без чего сегодня на кухне не обойтись?

Мне кажется, без посудомоечной машины. Еще лет 7-8 назад мои клиенты задумывались: нужна ли она? Но сейчас она по умолчанию входит в каждый кухонный гарнитур. Без интеллектуальных приборов. Сейчас духовые шкафы способны запомнить выбранную температуру для каждой программы, и при следующем использовании сами подбирают нужную температуру приготовления. Усовершенствованная технология в посудомоечной машине настраивает параметры мытья для любого типа посуды, оптимизирует потребление воды и электроэнергии и обеспечивает неизменно блестящий результат практически без нашего участия.

Кто принимает решение?

Обычно пространство кухни планирует женщина — она всегда отлично понимает, как ей будет удобно. Мужчины часто подключаются на моменте реализации и делают выбор как раз в пользу технологичных решений, выбирая, к примеру, мощную вытяжку или плиту не на 4, а на 6 конфорок. Мы с мужем в выборе для собственной кухни сошлись на том, что нам обоим нравится кухонный остров: это и удобная рабочая зона, где мы с дочкой любим готовить печенье, и место, где можно поболтать вдвоем, сидя на барных стульчиках.

Четыре конфорки из шести?

С функцией автораспознавания посуды это не имеет большого значения, ведь в течение 10 секунд после включения варочная панель автоматически определит место установки посуды и подключит необходимую конфорку — отдельно или совместно с другой конфоркой, в зависимости от размера посуды. Функцию можно включить и вручную в любой момент в процессе приготовления.

На правах рекламы

16+