10 кухонных гаджетов, которые нужно добавить в список покупок к Новому году

Впечатление от красиво сервированного новогоднего стола могут запросто испортить пятна и разводы на столовых приборах, а чтобы они засверкали, достаточно протереть их салфеткой для полировки. Двусторонняя салфетка разработана специально для очистки всех видов нержавеющей стали, удаляет жир, отпечатки пальцев и бактерии быстро и без каких-либо специальных средств. Просто смочите салфетку водой и протрите приборы. Салфетка двусторонняя и подходит для гладких и матовых поверхностей.

Гибкие доски пригодятся на кухне в любое время, а не только в горячий сезон, когда нужно много готовить. Они идеально подходят для быстрых подготовительных работ, нарезки фруктов или овощей. Когда доска не нужна, её можно просто скрутить в трубочку и убрать в шкаф, мыть можно в посудомоечной машине, тоже много места не займёт, удобно брать в поездки, использовать вместо подстановочных салфеток под приборы или горячее.

Всем, кто собирается печь рождественские печенья, может пригодиться такая скалка с рождественскими узорами: снежинками, оленями, ёлочками и звёздами. С помощью резной скалки рисунок наносится ровно и быстро, получаются чёткие контуры, поэтому даже самая простая выпечка будет выглядеть потрясающе. Применять скалку можно также для украшений кондитерских изделий марципаном или мастикой.

Украсить блюда с салатами, горячим и гарнирами можно легко и быстро с помощью спирального ножа, который за считанные секунды превращает морковь, редис и огурцы в симпатичные завитки, кружева и розочки. Работает нож по принципу точилки для карандашей, так что даже новички поймут, как им пользоваться.

Эта сушилка для овощей – чемпион на кухне по универсальности и частоте использования. Сушить в ней можно не только салаты и зелень, а всё, что угодно: от грибов до фруктов и ягод. Кроме того, сушилку удобно использовать вместо дуршлага для мытья овощей и фруктов и аккуратно перебирать ягоды или листья салата.

Пистолет для фламбирования или кулинарную горелку не так часто можно встретить на кухне, хотя это очень полезный прибор (конечно, для тех, кто любит готовить). Прежде всего, его используют для создания популярного десерта крем-брюле, но потенциал этого устройства значительно больше. Фломбер можно использовать для любого мяса, рыбы и овощей, когда вы хотите придать блюдам более насыщенный аромат и вкус, не пересушить, но при этом сделать так, чтобы кожица стала хрустящей и таяла во рту. Покрыть хрустящей карамельной корочкой можно любые сладости и выпечку, предварительно посыпав их сахаром. Горелкой можно плавить сыр на гренках и даже опалить овощи (томаты или перцы), когда требуется снять с них кожицу. Делать это при помощи пистолета гораздо быстрее.

Лёд для напитков стоит заготовить заранее, в праздничные дни он, скорее всего, пригодится. А чтобы вода не расплескалась в морозильной камере, существуют специальные формы для льда с крышками и клапаном, которые исключают разлив воды, а к тому же защищают лёд от посторонних запахов других продуктов, хранящихся в морозилке.

В жаровне со специальной решёткой можно идеально запечь мясо без лишнего жира, который будет стекать в поддон, а также зажарить или запечь любое блюдо, используя подставку или без неё. Антипригарное покрытие жаровни позволяет обходиться без растительного масла, а благодаря скругленным углам её очень удобно держать в руках.

Тем, кто уже понимает, что готовить в праздничный сезон придётся много и часто, не стоит забывать об уборке и заранее облегчить процесс, купив защиту от брызг и жира для кухонного фартука. Достаточно поставить такую заслонку вокруг плиты, и отмывать плитку и столешницу будет не нужно. Заслонка изготовлена из лёгкого алюминия, быстро складывается и легко моется.