Вы об этом и не догадывались: 7 вещей, которые нельзя хранить на кухне
Домашняя аптечка
Немало людей предпочитают держать лекарственные препараты на кухне и понятно почему: в этом помещении мы обычно бываем чаще всего, да и бытовые травмы получаем в нем тоже нередко — например, ожоги от кипятка или кипящего масла.
Вот только большую часть медикаментов рекомендуют хранить в темном, прохладном и сухом месте, подальше от детей, а пространство кухни этим критериям точно не соответствует. В результате этого, лекарства быстро портятся или теряют значительную часть своих полезных свойств: в лучшем случае — пользы от их приема уже не будет, а в худшем они могут вызвать серьезные отравления.
Исключение можно сделать для препаратов, которые необходимо хранить в холодильнике. Но и их лучше не смешивать с продуктами, а разместить на отдельной полке.
Бытовая химия
На кухне не обойтись без моющих и чистящих средств — это помещение, в котором наибольшее количество грязных мест в квартире. Раковина, мусорное ведро, столешница, разделочные доски, ручки бытовой техники — всё это легко превращается в скопище микробов, а значит, требует ежедневной чистки и дезинфекции.
Но даже если вам не нравится использовать для уборки натуральные растворы с лимоном, уксусом, содой или мылом, все-таки воздержитесь от хранения агрессивной бытовой химии в кухонных шкафах или под раковиной. То же самое касается и капсул для посудомоечной машины — лучше выделите для всех этих средств место в кладовке или шкафчик в ванной.
По статистике, ежегодно сотни детей попадают в больницу с отравлениями или химическими ожогами, потому что решили поиграть с растворителем или отбеливателем, который хранился на кухне в свободном доступе.
Даже если у вас нет ребенка, всегда есть риск того, что токсичные чистящие средства могут попасть в продукты — например, из-за поврежденной упаковки.
Неисправные приборы
Если любимая микроволновка, электрочайник, кофеварка или тостер начали искрить, то их нужно срочно ремонтировать или выбрасывать. Во всяком случае, такую технику необходимо убрать подальше от кухни — и побыстрее.
Не стоит рисковать другими устройствами: слишком велик риск короткого замыкания, из-за которого могут перегореть и другие приборы — тот же холодильник обычно весьма чувствителен к скачкам напряжения. Даже если остальная техника «выстоит», искрящиеся гаджеты могут стать причиной пожара.
Просроченные специи
Если срок годности вышел, то не имеет смысла оставлять такие пряности: ни пользы, ни приятного аромата от них не будет. А если они хранятся в неплотно закрытых упаковках и контейнерах, то в них будет еще и пыль собираться. Вряд ли вам захочется есть блюда с такой своеобразной приправой.
Посуда с дефектами
Многим жаль выбрасывать любимую старенькую кружку или фамильный сервиз, хотя на них и появились трещины или сколы. Но самое разумное все же избавляться от такой утвари, либо просто ею не пользоваться — если она дорога как память.
Повреждения на поверхности посуды часто служат убежищем для вредных микробовов, кроме того, она может лопнуть из-за контакта с горячей жидкостью или оставить порезы на пальцах.
То же самое касается сковородок, кастрюль и противней с испорченным антипригарным покрытием — при нагревании оно способно выделять опасные химические вещества, которые попадают в пищу.
Старые пластиковые контейнеры
Спору нет, пластиковые емкости очень удобны для недолгого хранения продуктов в холодильнике и морозильнике или для перевозки готовых блюд. Однако в них таится та же опасность, что и в поврежденной посуде — в старых контейнерах всегда есть дефекты (трещины, царапины), в которых копятся бактерии.
Напольный коврик
Кого-то может удивить его включение в список — ведь тот же цветастый половичок или симпатичная циновка весьма органично вписываются в большинство кухонных интерьеров. Но у этого предмета обстановки есть несколько существенных минусов.
Во-первых, небольшие коврики невозможно как следует закрепить на полу, а значит есть все шансы споткнуться об него — подобная ситуация неприятна сама по себе, а если это произойдет, когда у вас в руках будет горячий чайник или кастрюля с кипятком?
В-вторых, такой аксессуар очень быстро и надежно впитывает в себя запахи, в том числе и весьма неприятные — к примеру, «аромат» сырой рыбы. Да и пачкается он довольно легко, накапливая между волокон крошки, капли еды и прочий мусор.