Шашлыки в любое время года: как выбрать электрошашлычницу, топ-7 лучших
Как работает электрошашлычница
Принцип работы электрошашлычницы основан на использовании электрического нагревательного элемента (ТЭНа), который равномерно прожаривает мясо, рыбу, овощи или другие продукты, нанизанные на шампуры. Этот прибор обеспечивает удобство приготовления любимых блюд круглый год, независимо от погоды и наличия мангала.
Внутри электрошашлычницы установлен вертикальный или горизонтальный ТЭН, который равномерно нагревается при включении устройства. Шампуры с продуктами размещаются вокруг или над ТЭНом, благодаря чему блюда прожариваются равномерно, сохраняя сочность. Автоматический механизм вращения шампуров исключает необходимость переворачивания вручную и обеспечивает более равномерное прожаривание.
Виды электрошашлычниц
Вертикальные электрошашлычницы – в таких моделях нагревательный элемент расположен в центре, а шампуры с мясом устанавливаются вокруг него вертикально. Жир и соки, которые выделяются при жарке, стекают вниз в специальный поддон. Эти устройства отличаются компактностью и удобством в использовании, идеально подходят для приготовления небольших порций.
Горизонтальные электрошашлычницы – в этих моделях шампуры располагаются горизонтально над нагревательным элементом. Обычно они имеют конструкцию, схожую с традиционным мангалом. В некоторых случаях в таких устройствах предусмотрена функция регулировки высоты шампуров для контроля уровня прожарки. Горизонтальные электрошашлычницы чаще всего используются для приготовления больших порций мяса.
Комбинированные электрошашлычницы - это более универсальные модели, которые могут совмещать функции гриля и шашлычницы. В таких устройствах можно не только готовить шашлыки, но и жарить стейки, овощи или даже выпекать. Комбинированные электрошашлычницы часто оснащены съемными решетками, которые позволяют готовить блюда с минимальным количеством жира.
Преимущества электрошашлычниц
- Удобство использования. Электрошашлычницы позволяют готовить шашлык без дыма и огня, что делает их идеальным вариантом для городской квартиры.
- Экономия времени. Благодаря автоматическому вращению шампуров и равномерному нагреву, процесс приготовления требует минимального участия.
- Здоровое питание. Мясо готовится без использования лишнего масла, а весь жир стекает в поддон, что делает блюда менее калорийными.
- Многофункциональность. Многие модели позволяют готовить не только шашлыки, но и другие блюда на гриле.
Лучшие электрошашлычницы для дома
Собрали несколько моделей электрошашлычниц, которые чаще всего выбирают покупатели.
Redmond RBQ-0252-E
Электрошашлычница Redmond RBQ-0252-E представляет собой компактное устройство с мощностью 900 Вт. Она оснащена шестью автоматическими вращающимися шампурами, что обеспечивает равномерное прожаривание мяса со всех сторон.
Корпус выполнен из нержавеющей стали, устойчивой к высоким температурам. Встроенный поддон для сбора жира упрощает уход за прибором после использования. Благодаря вертикальной конструкции и компактным размерам, она не занимает много места на кухне. Легкость в эксплуатации и простота управления делают её подходящей для начинающих пользователей.
- Плюсы: компактность, автоматическое вращение шампуров, долговечность.
- Минусы: нет регулировки температуры, подходит для небольших порций.
Oursson VR1520/DC
Oursson VR1520/DC — это электрошашлычница с мощностью 1500 Вт, что позволяет готовить шашлыки быстрее и эффективнее. Модель оснащена пятью вращающимися шампурами и дополнительно имеет решетку для гриля.
Корпус устройства выполнен из высококачественной стали и термостойкого пластика. Встроенная система автоматического вращения гарантирует равномерное прожаривание мяса. Она проста в эксплуатации и легко очищается благодаря съемным частям. Также модель отличается стильным дизайном и компактностью.
- Плюсы: высокая мощность, наличие гриля, автоматическое вращение.
- Минусы: шум при работе, отсутствие регулировки температуры.
BBK BBQ603T
BBK BBQ603T — это мощная электрошашлычница с 1500 Вт, позволяющая приготовить вкусные шашлыки быстро и без лишних усилий. Модель оснащена шестью шампурами с автоматическим вращением, что обеспечивает равномерное прожаривание.
Корпус выполнен из нержавеющей стали, она долговечная и легкая в уходе. В устройстве предусмотрен поддон для сбора жира. Прибор компактен и легко умещается на кухонной поверхности. Из дополнительных преимуществ — низкий уровень шума и наличие тепловой защиты.
- Плюсы: высокая мощность, шесть шампуров, тихая работа.
- Минусы: отсутствие дополнительных функций, ограниченные возможности настройки.
Kitfort KT-1404
Электрошашлычница Kitfort KT-1404 — это бюджетное решение для приготовления шашлыков в домашних условиях с мощностью 1400 Вт. Модель оснащена шестью вращающимися шампурами, которые обеспечивают равномерное приготовление мяса и других продуктов.
Корпус изготовлен из термостойкого пластика и металла. Компактный вертикальный дизайн экономит пространство на кухне. Встроенный поддон для сбора жира и съемные части упрощают процесс очистки устройства.
- Плюсы: доступная цена, компактный дизайн, легкость в уходе.
- Минусы: нет гриля, отсутствие регулировки температуры.
Delta DL-6700
Электрошашлычница Delta DL-6700 — это модель 900 Вт, предназначена для приготовления небольших порций шашлыка. Прибор оснащен пятью шампурами с автоматическим вращением, что обеспечивает равномерное прожаривание продуктов.
Модель отличается надежной сборкой, корпус выполнен из нержавеющей стали, что повышает её долговечность. Устройство также оснащено поддоном для сбора жира и защитным экраном, который предотвращает разбрызгивание жира, что упрощает уход за ним. Легкость управления и высокая производительность делают эту электрошашлычницу отличным выбором для большой семьи.
- Плюсы: высокая мощность, долговечность, автоматическое вращение.
- Минусы: крупные размеры, шум при работе.
VLK Palermo-6800
VLK Palermo-6800 — это вертикальная электрошашлычница с мощностью 1200 Вт, предназначенная для приготовления больших порций шашлыков. Модель оснащена восемью шампурами с автоматическим вращением, что обеспечивает равномерное прожаривание мяса.
Компактный корпус из металла и термостойкого пластика делает устройство удобным в использовании и хранении. Низкое энергопотребление и простота в уходе являются дополнительными преимуществами этой модели. Оснащена поддоном для сбора жира.
- Плюсы: компактность, низкое энергопотребление, автоматическое вращение.
- Минусы: небольшая мощность, отсутствие дополнительных функций.
Чудесница ЭШ-1008T
Электрошашлычница Чудесница ЭШ-1008T — это простая и доступная модель с мощностью 1450 Вт. Она оснащена восемью вращающимися шампурами, что позволяет готовить шашлыки равномерно и без постоянного контроля.
Корпус выполнен из нержавеющей стали и термостойкого пластика, что гарантирует долговечность и безопасность использования. Встроенный поддон для сбора жира упрощает уход за устройством после готовки. Компактные размеры делают её удобной для использования даже в небольших кухнях. Низкая цена — одно из главных преимуществ этой модели.
- Плюсы: доступная цена, компактность, равномерное прожаривание.
- Минусы: отсутствие дополнительных функций.
Как выбрать электрошашлычницу для дома: советы
- Определитесь с типом электрошашлычницы. Вертикальные модели компактны и занимают меньше места на кухне, они идеально подходят для приготовления шашлыков на небольшие компании. Горизонтальные более вместительные, они часто подходят для приготовления больших порций и разнообразных блюд.
- Мощность электрошашлычницы влияет на скорость приготовления и качество прожарки. Для домашних условий оптимальна мощность от 900 до 1500 Вт — это обеспечивает быструю и равномерную прожарку.
- Одним из важных факторов при выборе электрошашлычницы является количество шампуров. Стандартные модели предлагают от 3 до 8 шампуров. Если вы планируете готовить шашлык для небольшой семьи или друзей, достаточно модели на 4–5 шампуров.
- При выборе электрошашлычницы обратите внимание на материалы, из которых она изготовлена. Корпус и шампуры должны быть выполнены из нержавеющей стали, поскольку она устойчива к высоким температурам и легко моется. Пластиковые элементы должны быть термостойкими и прочными.
- Некоторые модели электрошашлычниц оснащены функцией автоматического вращения шампуров. Это очень удобно, так как позволяет равномерно прожарить мясо со всех сторон без необходимости постоянно переворачивать шампуры вручную. Если вы цените комфорт, то стоит обратить внимание на модели с этой функцией.
- Современные электрошашлычницы могут предлагать дополнительные функции, такие как гриль, барбекю, возможность регулировки температуры, а также приготовления различных блюд. Например, комбинированные модели позволяют жарить не только шашлыки, но и стейки, рыбу, овощи. Если вы хотите более универсальный прибор, обратите внимание на такие многофункциональные устройства.
- Подумайте о том, где будет стоять электрошашлычница. Если у вас небольшая кухня или вы планируете использовать ее время от времени, лучше выбрать компактную модель, которая не займет много места. Некоторые модели имеют складную конструкцию или съемные детали, что упрощает их хранение
- Цена на электрошашлычницы могут быть достаточно высокими. Однако не всегда нужно переплачивать — существуют менее известные производители, которые предлагают достойное качество по разумной цене. Важно изучить отзывы и выбрать модель, которая наилучшим образом соответствует вашим требованиям по соотношению цена-качество.
- Убедитесь, что выбранная модель электрошашлычницы оборудована системой защиты от перегрева и устойчивыми ножками, которые обеспечат устойчивость прибора во время готовки. Термозащита корпуса также важна для безопасного использования устройства в домашних условиях.
- Выбирайте модели с антипригарными покрытиями и съемными частями, которые можно мыть в посудомоечной машине. Это значительно упростит процесс очистки прибора после использования.
А здесь вы можете почитать, как правильно пожарить шашлык: самый полный гид по его приготовлению