Самые лучшие сушилки для овощей и фруктов: 6 моделей для дома и дачи
Как работают электросушилки
Процесс сушки в электрических сушилках происходит за счет обдува мелко нарезанных продуктов горячим воздухом определенной температуры. Поэтому в каждой сушилке есть ТЭН, вентилятор, температурный датчик и поддоны для продуктов. Если поддоны располагаются над нагревателем и сверху закрываются крышкой, то это вертикальные сушилки, если нагреватель с вентилятором стоят за задней стенкой – горизонтальные.
Вертикальные сушилки
Теплый воздух направлен снизу вверх, поэтому на нижних поддонах теплее, чем на верхних. В процессе сушки приходится периодически переставлять поддоны, чтобы овощи и фрукты просушивались равномерно.
В самых простых вертикальных сушилках температура регулируется поворотным переключателем, поэтому о точности ее установки говорить не приходится. Кроме того, покупатели часто сталкиваются с тем, что ТЭН не нагревает воздух до заявленных производителем градусов.
У более дорогих вертикальных сушилок может стоять электронная панель управления с дисплеем, на котором отображается выбранный температурный режим. Электроника следит за нагревом, а таймер позволяет программировать время выключения. Но и это не отменяет необходимости периодически менять поддоны местами.
Преимущества вертикальных сушилок
- Компактность
- Мобильность
- Доступная цена
- Простота использования
Недостатки вертикальных сушилок
- У многих моделей нет точной установки температуры
- Поддоны нужно периодически менять местами
3 лучшие сушилки для овощей и фруктов с вертикальным обдувом (выбор редакции)
Сушилка для овощей и фруктов Спектр-прибор «Ветерок-2»
- Габариты: 47,5 х 39 х 40,5, см.
- Комплектация: 6 пластиковых лотков диаметром 39 см, высота 55 мм, каждый выдерживает до 2 кг, вставка для сбора жидкостей
- Особенности: мощность 600 Вт, поворотный регулятор, температура 30 – 70 С, защита от перегрева.
- Преимущества: простая недорогая сушилка с большой загрузкой. Ценится дачниками за удобное управление, вместительность и хорошее качество сушки. Нет таймера, приходится отключать устройство самостоятельно.
Сушилка для фруктов и овощей MARTA MFD-505PS 5
- Габариты: 21 х 27 х 27 см, лотки диаметром 26 см.
- Комплектация: 5 пластиковых лотков с регулировкой высоты.
- Особенности: мощность 350 Вт, электронное управление, светодиодный дисплей, температура 35– 70 С шаг 5 С, таймер до 72 часов.
- Преимущества: хорошо сушит фрукты, овощи, травы и даже пластик для 3D принтера. Простое управление, таймер на длительное время. Можно докупить несколько поддонов и еще увеличить вместительность.
Сушилка для овощей и фруктов Zigmund & Shtain ZFD-410
- Габариты: 25,5 х 33,5 х 35,5 см, лотки 34х31 см
- Комплектация: 5 пластиковых лотков с регулировкой высоты.
- Особенности: мощность 400 Вт, электронное управление, температура 35– 75 С шаг 5 С, таймер от 30 мин до 36 ч, защита от перегрева.
- Преимущества: удобное управление и таймер позволяют легко управлять работой этой сушилки. Покупателям нравится, что сушилка вместительная, но при этом компактная. Недостатком называют отсутствие поддонов для пастилы.
Горизонтальные сушилки (дегидраторы)
Похожи на духовые шкафы, только с более низкой температурой: спереди открывается дверца, за ней на направляющих стоят поддоны, а обув идет сзади. Горячий воздух охватывает все пространство, поэтому на всех поддонах примерно одна и та же температура.
Многие горизонтальные сушилки могут похвастаться точностью поддержания температуры. Обычно у них есть таймер с автоматическим отключением и дисплей, на котором отображается температура и время до отключения.
Преимущества горизонтальных сушилок
- Не нужно переставлять поддоны местами.
- Точное поддержание температуры.
- Большое количество аксессуаров (поддоны для пастилы, баночки для йогурта).
Недостатки горизонтальных сушилок
- Громоздкие и тяжелые
- Высокая цена
3 лучших дегидратора (выбор редакции)
Электрическая сушилка Kitfort KT-1905
- Габариты: 45 х 34,5 х 33,3 см; лоток 30 х 32 см.
- Комплектация: 6 лотков из пищевого пластика, поддон для пастилы, 1 сетка.
- Особенности: мощность 500 Вт, электронное управление, температура 35-70 С с шагом 5 С, таймер до 19,5 часов с шагом 30 мин., защита от перегрева.
- Преимущества: одна из самых популярных сушилок у российского покупателя. Пользователям нравится вместительность, низкий уровень шума, простота в использовании. Слабая сторона – пластиковые лотки, но благодаря этому цена весьма демократична.
Сушилка RAWMID Modern RMD-10
- Габариты: 430 х 450 х 340 мм; лоток 35 х 33 см.
- Комплектация: 10 металлических лотков, 9 поддонов с бортиками для пастилы, 9 сеток.
- Особенности: максимальная мощность 700 Вт, сенсорное управление, температура 35-70 С с шагом 5 С, таймер от 30 мин. до 24 ч, две авто-программы, режим поддержания тепла.
- Преимущества: вместительный дегидратор с большим количеством дополнительных аксессуаров, в нем есть даже крючки для вертикального подвешивания продуктов. Слабая сторона – невозможность полностью отключить нагрев, не выдернув провод из розетки.
Электрическая сушилка для овощей и фруктов GFGRIL GFD-003
- Габариты: 22 х 28,5 х 26,2 см.
- Комплектация: 5 металлических лотков, 1 поддон для крошек
- Особенности: мощность 400 Вт, ЖК=дисплей, температура 30 – 80 С, таймер от 1 до 24 ч.
- Преимущества: компактная сушилка для тех, кому не нужно много. Нет поддонов для пастилы, но по отзывам покупателей устройство прекрасно вялит мясо, сушит овощи и фрукты.