Какую мультиварку лучше купить в 2024 году: 6 моделей для дома

По-прежнему 90 % рынка занимают пятилитровые модели, но можно найти мультиварку поменьше. Некоторые производители стали предлагать устройства с общим объемом чаши два литра для приготовления детского питания. В этот обзор мы включили трехлитровую и четырехлитровые модели, которые подойдут тем, кто живет один или вдвоем с близким человеком.

«Умными» мультиварками можно управлять через приложение на смартфоне. Кроме того, приложения выступают в роли книги рецептов и подскажут, как лучше приготовить то или иное блюдо. Если же вы хотите создать что-то свое, то с помощью удаленного управления можно запрограммировать несколько этапов приготовления, когда мультиварка будет автоматически менять температуру через определенный промежуток времени.

То, как они выглядят, насколько крупные и понятные надписи и кнопки, какой цвет символов на дисплее, — необычайно важные характеристики. Если управлять мультиваркой сложно: нужно много раз нажимать на кнопки, непонятна навигация, плохо видна индикация, то скорее всего устройство отправится в шкаф или на помойку. Поэтому рекомендуем перед выбором внимательно изучить изображения панели управления, не полениться и открыть инструкцию понравившейся модели и посмотреть, как переключаются программы и все ли понятно на панели управления.

Ничем новым удивить мультиварки не могут. Набор программ достаточно стандартный: суп, плов, каша, паста. У большого количества современных моделей есть возможность готовить в технике су-вид. У одних мультиварок для этого предназначена специальная программа, у других предоставлена возможность выбора температуры в широком диапазоне при использовании ручного режима.

Практически все мультиварки позволяют изменять время приготовления в большинстве своих программ. С температурой сложнее: у моделей попроще изменять силу нагрева нельзя вообще или можно только в ручном режиме, в более оснащенных такая опция предусмотрена и для ряда автоматических программ. Если хотите творить, руководить и не доверяете автоматике, то ищите модель с возможностью изменения температур. Кроме того обращайте внимание, если для вас это важно, на возможность изменения настроек в процессе приготовления. Не все мультиварки способны на такое.

Одна из самых популярных моделей на российском рынке. Она лидирует даже по количеству отзывов в сети, их больше тысячи. Мультиварка может не только предложить достойный набор автоматических программ, но и предлагает самостоятельно выбирать температуру в широком диапазоне и устанавливать время готовки. Ее можно использовать и для готовки в технике су-вид, и для выпекания кексов, и для приготовления молочной каши. Чаша оснащена ручками, изготовлена из алюминия с антипригарным керамическим покрытием.

Индукционный нагрев позволяет мультиварке быстро разогреваться до заданной температуры, а чаша сферической формы, по заверениям производителей, обеспечивает равномерное распределение тепла по всему внутреннему объему. У этой модели заявлено множество программ, но если разобраться, то видно, что программ не больше, чем в других устройствах, просто в меню для многих из них предложено несколько вариантов времени и температуры. Алгоритм работы можно менять с учетом используемых продуктов, что и дает в сумме большое количество режимов. Чаша семислойная, толщина стенок 3 мм, с внутренней стороны нанесено антипригарное покрытие.

Тут можно посмотреть рецепты приготовления холодца.

Еще одна мультиварка с индукционным нагревом и сферической формой чаши, которая изготовлена из нержавеющей стали и алюминия. Используется антипригарное покрытие Daikin. В управлении и работе все достаточно просто. У всех программ можно изменять время приготовления, а температура установлена по умолчанию. Менять температуру можно только при жарке и в ручном режиме.

В этой статье рассказано, в чем кроме мультиварок можно готовить йогурт.

Этой мультиваркой можно управлять не только с помощью кнопок на панели управления, но и со смартфона через приложение Polaris IQ Home, а также голосовыми командами, так как модель взаимодействует с «Алисой» и «Марусей». При удаленном управлении доступно 300 режимов приготовления и более 700 рецептов от поваров журнала Гастроном. Во всех автоматических программах, вынесенных на панель управления, до старта можно изменять время приготовления, температура меняется только в двух программах «Жарки», при готовке в технике су-вид и в режиме «Хлеб». В режиме «Мой рецепт Plus» в приложении есть возможность создать свой многоэтапный рецепт приготовления. Его можно сохранить и даже поделиться им с другими владельцами умных мультиварок этого бренда. Металлическая чаша с керамическим покрытием оснащена ненагревающимися ручками.

Эта компактная мультиварка для тех, кому не нужно готовить в больших количествах. В автопрограммах, кроме экспресс, можно изменять время приготовления, причем не только перед стартом, но и в процессе готовки. Температуру перед стартом можно устанавливать только в ручном режиме, а вот изменить ее в процессе готовки возможно в любой программе, кроме экспресс. Чаша без ручек, внутренняя поверхность с многослойным антипригарным покрытием Daikin.

Одна из самых интересных моделей на российском рынке. Это не классическая мультиварка, а гибрид мультиварки, аэрогриля и аэрофритюрницы, еще и оснащенный лопаткой для автоматического перемешивания продуктов во время готовки. В комплете две чаши. Одна с керамическим покрытием и стержнем для лопатки, вторая – с тефлоновым покрытием. В тефлоновой чаше рекомендуется готовить печенье, булочки, пиццу, выпекать бисквиты. Она же со специальной решеткой используется для режима гриля и аэрогриля. Поскольку модель необычная, к ней требуется привыкнуть и приноровиться. Те, кому это удалось, довольны работой этого девайса, но есть и те, кто не сумел подружиться с этой оригинальной мультиваркой.

В этой статье рассказано о мультиварках-скороварках.