Вместо солнца: как зимой восполнить дефицит витамина D?

Самый верный и надежный способ, конечно же, это сдать анализ крови и с его результатами обратиться к врачу. И если вы отметили у себя хотя бы несколько признаков из нашего чек-листа, то, пожалуй, стоит запланировать визит к специалисту.

Да-да, недостаток солнца может привести к тому, что лишний вес будет буквально «липнуть» к нашему телу – а все потому, что витамин D отвечает еще и за нормализацию нашего обмена веществ. Этот витамин помогает вырабатывает оксид азота, который необходим для быстрого метаболизма – а если его не хватает, организм менее охотно перерабатывает калории в энергию, а вместо этого запасает их в виде жировых отложений.

Известны случаи, когда проявления недостатка витамина D врачи ошибочно принимали за симптомы развивающегося артрита или фибромиалгию (хроническую мышечную боль и усталость). Витамин D необходим нашим костям, мышцам и суставам, а когда организм не получает его в достаточном количестве, мы чувствуем боли и ломоту.

Укрепление иммунной системы – вот еще одна важная функция витамина D. И если мы не получаем достаточно солнечного света, мы легче заболеваем и дольше выздоравливаем. Если простуды стали вашими постоянными спутницами, старайтесь проводить на солнце хотя бы 15 минут в день – и ешьте больше продуктов, богатых витамином D.

Чтобы крепче спать ночью, нужно больше бывать на солнце днем. Дело в том, что нехватка солнечного света может нарушить естественные циркадные ритмы организма и привести к серьезным нарушениям сна. А недостаток сна – это серьезная опасность, в разы повышающая риск развития многих очень серьезных заболеваний.

Исследование, опубликованное в Американском журнале гериатрической психиатрии, показало, что люди с более низким уровнем витамина D в 10 раз сильнее подвержены депрессии, чем те, кому хватаем «солнечного» витамина. Дело в том, что серотонин, отвечающий за наше хорошее настроение, под воздействием солнечного света вырабатывается активнее. А если солнца не хватает, то и уровень серотонина ниже, и мы впадаем в хандру и меланхолию.

Один из классических симптомов дефицита витамина D – это чрезмерное и необоснованное потоотделение. Если ваш лоб постоянно мокрый, несмотря на отсутствие физической нагрузки и нормальную температуру тела и окружающий среды, вам стоит проверить уровень витамина D в крови – и принять меры.

Всего 100 грамм грибов содержат достаточно витамина D, чтобы покрыть суточную потребность. Так что добавляйте их к своим блюдам или готовьте в качестве самостоятельной трапезы.

Полностью покрыть потребность в витамине D с помощью куриных яиц вам не удастся, так как одна штука содержит всего 4% суточной нормы, но в качестве добавки их стоит есть обязательно. Завтрак, в состав которых входят яйца – один из самых здоровых вариантов утренней трапезы!

100 грамм сыра покрывают 3% суточной потребности в витамине D. А еще регулярное употребление сыра помогает снизить риск инсульта и поддерживает здоровье сосудов и сердца.