Варенье для иммунитета, которое не нужно варить!
Варенье из имбиря и лимона
Купите на рынке или в магазине хороший корень имбиря — с ровной шкуркой, плотный и сочный. Выберите свежие лимоны (определите, прорезав ногтем шкурку: сок из кожуры должен выступить сразу и сразить вас ярким цитрусовым ароматом!). Запаситесь медом нового урожай или растопите на водяной бане засахарившийся мед. Готовы? Тогда приступаем к приготовлению полезного, ароматного, нежного-пряного варенья из имбиря, лимона и меда, которое даже не нужно варить. Его можно добавлять в чай при первых признаках простуды, намазывать на крекеры или просто есть ложкой.
Приготовьте три лимона, корень имбиря длиной 6−7 см и 200-г баночку меда. Лимоны тщательно вымойте, корень имбиря очистите.
Нарежьте лимоны вместе с кожурой крупными кубиками. Точно так же — произвольно — нарежьте имбирь.
Выложите нарезанные цитрусовые и имбирь в чашу блендера, измельчите до образования однородной массы. Варенье для иммунитета почти готово!
Переложите имбирно-цитрусовую смесь в банку или миску, добавьте мёд. Переложите медовую смесь из имбиря и лимона по баночкам и держите в холодильнике.