Тянет на макароны, мороженое, шоколад... Что бы это значило?

Вот о чем могут говорить разные виды пищи, против которых вы не можете устоять:

· Есть вероятность, что у вас вот-вот начнутся месячные, вы беременны или у вас был скверный день. То, что шоколад — штука очень калорийная, только усиливает подсознательную тягу к нему в те моменты, когда гормоны бушуют и вам особенно нужна вкусная «утешалочка»: «Ну и пусть я объемся и растолстею, пусть говорят, что хотят, мне плохо и мне плевать», — думаете вы и тянетесь за сладкой плиткой, даже если сами того не замечаете.

· Сидите на диете, слишком сильно себя во всем ограничивая. Организм сопротивляется резкому снижению количества калорий, которые он стал получать, и нехватке удовольствия. И шоколад для него в этот момент — идеальная пища: высококалорийная и особенно приятная, потому что помимо замечательного вкуса он обладает шикарной фактурой и тает во рту. Польза шоколада

· Сходите к эндокринологу. Большинство любит конфеты. Но если вы любите их безудержно, и вас постоянно тянет поглощать их килограммами, и при этом вы наблюдаете у себя сильные и внезапные позывы к мочеиспусканию — стоит сходить ко врачу и сдать анализ крови. Такое сочетание симптомов может говорить о склонности к диабету.

· То же, что и с шоколадом. Любое изменение уровня гормонов может увеличить тягу к сладкому.

· Все дело в усвоении углеводов. Зачастую тяга к конфетам связана с тем, что вы ели перед этим: белый хлеб, белый рис и макаронные изделия содержат простые углеводы, которые моментально всасываются в кровь и резко повышают уровень сахара. Организм получает мощный запас энергии, а потом она быстро идет на спад, и вас тянет получить новую порцию сахара.

· Самое очевидное: у вас накопился стресс. Сахар стимулирует центр удовольствия, и в неприятной ситуации вы пытаетесь заесть расстройство сладеньким.

· На самом деле вам хотелось сладкого (см. раздел «Конфеты»). Когда крахмалистая пища касается задней части языка, организм реагирует на нее так же, как на сладкое. Вас с детства учили, что конфетку вы получите только после того, как пообедаешь. Поэтому порой вы идете и съедаете тарелку макарон или булку просто для того, чтобы позволить себе запустить руку в заветный пакетик с карамелью.

· Не исключено, что у вас изжога или кислотный рефлюкс. Молочные продукты мягкой консистенции успокаивают раздраженный пищевод.

· Возможно, вы злоупотребляете безрецептурными болеутоляющими средствами. Нестероидные противовоспалительные препараты («Напроксен», «Ибупрофен», «Нурофен») могут раздражать слизистую желудка, и это знак, что нужен перерыв в их приеме.

· Вы устали. Мороженое (и более полезные молочные продукты, такие как обезжиренное молоко или йогурт) содержит натуральные молочные сахара, которые быстро восполняют нехватку энергии.

· У вас обезвоживание. Жажда часто маскируется под голод. Тяга к соли, которая помогает организму удерживать влагу, может означать, что вы не пьете достаточно воды или теряете ее (при потоотделении, поносе или рвоте) быстрее, чем получаете.

· И снова стресс. Фокус тут не в соли, а в том, что многие снеки хрустят, и это развлечение помогает вам отвлечься. Слоган «Не грусти — похрусти» явно придумал человек, который знал, где собака зарыта.

· Основа вашего рациона — это мягкая пища. Если вы налегаете на то, что почти не надо жевать — супы, пюре, йогурты — ваши слюнные железы и мышцы челюстей начинают скучать. Им нужна тренировка не реже, чем раз в один-два дня, вот вас и тянет на хрустящее. По этой причине суп-пюре и подают с хрустящими гренками.

· Вы не едите достаточно белка — особенно если пытаетесь стать вегетарианкой или много времени проводите в спортзале. Многие в этих ситуациях забывают про протеин. Доктора советуют тем, кто занимается силовыми тренировками, съедать по грамму белка на каждые 450 граммов своего веса. А тем, кто худеет, — по грамму белка на каждые 450 граммов желаемого веса.

· Хронический дефицит железа или витамина B. После обильной менструации вы можете потерять слишком много железа — особенно если не ели достаточно белковой пищи на протяжении нескольких циклов. Тяга к мясу в этой ситуации может означать, что вашему телу просто не хватает необходимых питательных веществ.

· Вы не выспались. Истощение от усталости и недосыпания легко перепутать с голодом (поэтому нас и на ночь тянет поесть — на самом деле тело просто хочет спать, а нам охота еще телевизор посмотреть). Организм знает, что наградой за жирную пищу будет чувство сытого удовольствия, которое компенсирует усталость. Зная это, можно предложить ему что-то менее вредное, чем жарочное масло.

· Порой жажда сыра — это замаскированная тяга к сладкому. Ведь в нем содержатся натуральные молочные сахара. Поэтому о тяге к сыру можно сказать все то же, что о тяге к конфетам.

· Вам не хватает кальция или витамина D, которые содержатся в сыре и других молочных продуктах.Организм вырабатывает витамин D, когда мы выходим на солнце. Но если вы целый день работаете в помещении или живете в холодном климате, вы пытаетесь восполнить недостаток витамина, поедая сыр.

· Вы едите слишком мало жиров, а они все-таки незаменимое питательное вещество, а сыр — их вкусный источник.

· Все мы немного собаки Павлова. У нас создаются условные рефлексы, подсознательные эмоциональные привязки, определенные триггеры. Например, вы с сестрой любили вечером приготовить тарелку горячих бутербродов и усесться перед телевизором — смотреть любимый сериал. Потом вы вышли замуж и переехали, но все равно каждый раз, когда сериал начинается, вас тянет полакомиться горячим бутербродом.

· Вы жестко себе отказываете в любимом блюде. А что такое запретный плод и как он работает — знают все. Поэтому золотое правило диет: позволяйте себе время от времени небольшой кусочек того, чего нельзя, но очень хочется.