Полезные блюда в ресторанах фастфуда
Курица и рыба в панировке
Сами по себе и курица, и рыба, и креветки — отличные варианты для здорового питания. Вредными их делает панировка из молотых сухарей: она образует при обжаривании корочку, в которой скапливаются канцерогены от кипящего масла. Чтобы сделать нагетсы здоровой едой, достаточно снять с них эту корочку. И всё — ешьте на здоровье!
Шаурма
Шаурма тоже может стать не только вкусным и сытным, но и полезным блюдом. Просто нужно жирную свинину заменить курицей, взять бездрожжевой лаваш и убрать майонез, заменив его низкокалорийным соусом. Самые подходящие овощи для шаурмы — помидоры, огурцы, лук, болгарский перец, кукуруза.
Бургеры и сэндвичи
В последнее время многие рестораны фастфуда предлагают по желанию клиентов заменить котлету на постный стейк, который не жарится, а готовится на пару. Если вдобавок к этому вы попросите положить вместо майонеза соус на основе натурального йогурта, а белую булку заменить цельнозерновой, — получится вполне здоровая пища.
Картошка фри
Без этой хрустящей картошки бывает отказаться даже труднее, чем от сочной свиной или говяжьей котлеты. Выход есть. Если вы совсем не представляете себе жизни без картошки фри, покупайте минимальную порцию и отказывайтесь от кетчупа, майонеза и других соусов. Вместо них возьмите побольше свежих овощей и зелени, ничем не заправленных.
Каша
Если решите заказать кашу быстрого приготовления, попросите не класть в неё сахар. Его можно заменить мёдом, а можно просто добавить двойную порцию ягод или измельчённых фруктов. Тогда каша получится и вкусная, и быстрая, и полезная. А мы рассказывали, как можно приготовить любимые лакомства фастфуда в домашних условиях, а также о том, как сделать вегетарианские бургеры.