Похудеть на углеводах: 7 «безопасных» продуктов
Полный отказ от углеводов – очень, очень плохая идея, которая может дорого обойтись нашему здоровью. Но и частично убирать их из рациона стоит с большой осторожностью, даже если вы худеете. Рассказываем, какие продукты, богатые углеводами, можно есть каждый день – и при этом худеть.
Паста
Отличная новость для всех любителей итальянской кухни: диетологи официально реабилитировали пасту. Блюдо, приготовленное из твердых сортов пшеницы, не повлияет на вашу фигуру – если, конечно, вы не переварите макароны. Ну, и будьте аккуратны с соусом: если будет слишком много сливок или соли, никакая твердая пшеница не поможет.
Картофель
Да-да, тот самый многажды обруганный овощ, гроза всех любительниц диет. Отварной или запеченный (но без масла и жира), он не опасен для нашей фигуры – и, между прочим, очень полезен для здоровья сердца и сосудов. Впрочем, немного оливкового или даже сливочного масла можно добавить – исключительно для профилактики болезней сердца, конечно же!
Нут
Диетологи утверждают, что почти все из нас постоянно недополучают необходимое количество клетчатки, а это, между прочим, может плохо сказаться на состоянии пищеварительной системы. нут – один из продуктов, который поможет восполнить этот дефицит. Кроме того, он богат растительным белком (очень полезным для работы сердца) и марганцем, который защищает от преждевременного старения. А еще в нуте много сложных углеводов – и их точно не стоит бояться.
Грибы
Белки, углеводы – а еще много-много антиоксидантов, которые помогают нейтрализовать опасное влияние свободных радикалов. Маленький секрет: чтобы грибы хорошо усваивались нашим организмом, их стоит сочетать с мясом или крупами.
Фрукты
Одна из причин, из-за которой мы набираем вес и даже страдаем болезнями сердца и сосудов – низкое содержание свежих фруктов в рационе. Некоторые врачи даже утверждают, что фрукты намного более важны для нашего здоровья, чем овощи. Во-первых, фрукты и ягоды содержат много антиоксидантов, которые помогают бороться с воспалительными процессами в организме, противостоять свободным радикалам и даже поддерживать активность мозга в старшем возрасте. А, во-вторых, фрукты – отличный источник здоровых углеводов и клетчатки. Ешьте в течение дня свежие или замороженные фрукты и ягоды, добавляйте их к утренней каше или йогурту – и будьте здоровы.
Пиво
Вы не поверите, но именно пиво — идеальный напиток для всех, кто сидит на диете. Дело в том, что в хмеле, который используется для приготовления пива, содержится ксантогумол — вещество, которое помогает организму справиться с недостатком питательных веществ. Если вы придерживаетесь жесткой диеты (или просто долгое время ваш рацион не был полноценным), смело выпивайте бокал-другой пива — не только не помешает, но и пойдет на пользу! Главное — не заедать его традиционными закусками, которые и вправду вредят и фигуре, и здоровью.
(Читайте также: 5 случаев, когда пиво очень полезно для здоровья)
Мороженое
Самое главное, на что следует обратить внимание при выборе мороженого: уровень жирности. И отдать предпочтение тем сортам, в которых он выше. Секрет прост: чем выше уровень жирности, тем меньше в мороженом сахара. Кроме того, разумеется, стоит выбирать лакомство, в котором не содержится растительных жиров и консервантов. Как мороженое помогает похудеть? Дело в том, что оно действует как легкий антидепрессант, снимая тревожность и помогая сбросить стресс. А ведь именно стрессовый гормон кортизол замедляет наш метаболизм, заставляя организм запасать жир. Так что если в вашей жизни стало слишком много волнения и стрессов — ешьте мороженое и ни о чем не беспокойтесь! Ну, хотя бы о фигуре.