На голодный желудок: как необдуманные поступки связаны с приемом пищи
Импульсивными бывают все люди, только выражается это по‑разному в зависимости от ситуации. Этому явлению противостоит так называемое «отложенное вознаграждение»: отказ от чего-то приятного сейчас ради того, чтобы получить нечто лучшее потом.
Импульсивность может проявляться как в действиях (человек не может остановить себя в этот момент), так и в выборе (неспособности отложить награду). Она может быть симптомом СДВ (синдрома дефицита внимания), ОКР (обсессивно-компульсивного расстройства) и даже пищевых расстройств. О последнем стоит поговорить подробнее.
Что такое грелин?
Говоря простым языком, это гормон, который производится в ЖКТ и важен для работы нервной системы. Он вырабатывается, когда желудок пуст, и передает в мозг сигнал о голоде. Кроме того, он помогает получать позитивные эмоции от еды и алкоголя. Исследователи заинтересовались его ролью в импульсивном поведении, поскольку о связи между грелином и необдуманными поступками говорят уже не один год.
Тесты поведения
Они учили крыс выполнять различные трюки, по которым можно оценить степень импульсивности поступков животных. Первый тест — «идти или не идти» — указывал на способность крыс менять реакцию. Крысы научились нажимать на рычаг, чтобы получить награду, а в каких-то случаях — не нажимать. Когда нужно было выполнить действие, загорался свет, а когда рычаг нельзя было трогать — раздавался звук.
Другой тест показывал, способна ли крыса не реагировать на раздражители какое-то время, в случае успеха она получала еду. Третий тест помогал оценить способность животных отказаться от награды ради большей выгоды после ожидания: нажатие первого рычага приводило к получению порции еды, нажатие второго — сразу четырех порций, но после длительной задержки. При этом, если крыса выбирала первый, второй блокировался.
Во время эксперимента крысы получали инъекции грелина прямо в мозг, что симулировало их поведение в голодном состоянии. Выяснилось, что после инъекции крысы желали поесть сразу же, а не ждать больших порций. А когда концентрация гормона падала, они возвращались к нормальному поведению.
В настоящее время ученые пытаются определить участок мозга, который отвечает за импульсивное поведение. Кроме того, ведутся исследования того, как блокировка выработки грелина повлияет на лечение ожирения и зависимостей.