Красные, жёлтые, зеленые: что цвет яблок говорит об их пользе

​​​​​​​Диетолог Журавлёва рассказала, чем полезны яблоки разных цветов.
Красные, жёлтые, зеленые: что цвет яблок говорит об их пользе
Marek Studzinski/Unsplash

Конец августа — сезон сбора яблок. Самое время запастись витаминами, которыми богаты эти фрукты: есть свежими, варить компоты и варенье, печь шарлотку. Диетолог Полина Журавлёва в беседе с изданием ОСН рассказала, в чём польза яблок и чем отличаются плоды разных цветов.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

По словам доктора, в яблоках содержится множество витаминов и микроэлементов: C, A, PP, E витамины группы В, железо, магний, цинк, кальций, калий, йод, фосфор, селен. Но не стоит думать, что одними яблоками можно насытить организм — чтобы получить дневную дозу полезных веществ, нужно разнообразить рацион.

Диетолог рассказала о пользе яблок разных цветов
Диетолог рассказала о пользе яблок разных цветов
Andriiko Podiknyk/Unsplash
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ

Журавлёва отметила, что больше всего в яблоках содержится йода, особенно в их косточках. Однако увлекаться ими не стоит, поскольку семечки также содержат ядовитое вещество амигдалин. Врач добавила, что согласно исследованиям экстракт яблок замедляет рост раковых клеток. Но важно понимать, что эти фрукты не лечат рак, а только помогают организму побороть болезнь.

Яблоки также содержат полезные кислоты, стимулирующие пищеварение: яблочную, лимонную, салициловую и борную. А ещё эти фрукты — отличный сорбент. При отравлении эксперт советует попробовать съесть два-три фрукта. Они помогут вывести токсины и нормализуют кислотно-щелочной баланс.

Разные сорта яблок отличаются по пользе, которую они принесут организму. Журавлёва посоветовала обратить внимание на цвет фрукта.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
В зелёных яблоках меньше сахара и больше клетчатки
В зелёных яблоках меньше сахара и больше клетчатки
Tim Mossholder/Unsplash

В зелёных яблоках содержится меньше всего сахара и больше клетчатки и кислот. Они не вызывают аллергии, помогают сжигать жир и показаны больным диабетом.

В жёлтых яблоках больше сахара, а также пектина. Они наилучшим образом выводят токсины из организма и способствуют формировании здоровой микрофлоры в кишечнике.

РЕКЛАМА – ПРОДОЛЖЕНИЕ НИЖЕ
Красные яблоки полезны при сердечно-сосудистых заболеваниях
Красные яблоки полезны при сердечно-сосудистых заболеваниях
Priscilla du Preez/Unsplash

Красные яблоки рекомендуется есть при сердечно-сосудистых заболеваниях и для поддержания здоровья печени и почек. Они также помогают сохранять кожу красивой. А вот при диабете от красных фруктов лучше отказаться.

Диетолог добавила, что важно выбирать яблоки, выращенные экологичным образом, без пестицидов и без воска на кожуре.

✨ Публикуем самые интересные новости из отечественного и мирового шоу-бизнеса в нашем официальном Telegram-канале — подписывайтесь!