Как не отравиться, подкармливая растения на даче
Зачем нужны удобрения?
Подкормка позволяет растениям лучше себя чувствовать, энергичнее расти и быстрее созревать. Удобрения бывают как органические (навоз, помет, компост), так и минеральные (но с тем же активным веществом). Первые, помимо действующих химических веществ, содержат бактерии, грибки и иные компоненты, которые могут приносить как дополнительную пользу, так и дополнительные риски. Но мы сейчас не будем углубляться в эти аспекты.
Симптомы отравления удобрениями
Вредное воздействие может проявиться как при непосредственном контакте с кожей, так и при случайном (или вместе с растениями) употреблении внутрь.
Симптомы отравления при физическом контакте
- покраснение кожи;
- ощущение жжения на коже;
- зуд;
- жжение в носу, глазах или в горле.
Симптомы отравления удобрениями при проглатывании
- посинение кожи (например, на ногтях, губах или руках) из-за недостатка кислорода;
- головокружение;
- обморок;
- снижение артериального давления;
- судороги;
- одышка;
- расстройство желудка или боль в животе.
Какие удобрения наиболее опасны?
В подавляющем большинстве случаев отравление через проглатывание или контакт с кожей вызывается солями азотной кислоты — нитратами. Чаще всего это нитрат аммония, который мы в быту привыкли называть аммиачной селитрой. Сами по себе нитраты не опасны, но беда в том, что в организме человека они превращаются в нитриты и нитрозамины. И последние очень вредны, особенно для детей до года.
Что делать, если вы отравились удобрениями?
Первым делом — позвоните в скорую по номеру 03 или 103. Если ваш мобильный заблокирован, вы можете связаться с помощью по единому номеру службы спасения 112. Вы также можете позвонить в местную поликлинику, их номера обычно доступны на сайтах. Отправляйтесь в больницу или дождитесь помощи.
Обязательно предоставьте врачам следующую информацию:
- С каким удобрением вы взаимодействовали.
- Вид контакта: через вдыхание, проглатывание или прикосновение.
- С каким количеством удобрения был контакт.
- Как давно произошел контакт.
Что делать в ожидании врачей?
- Если вы вдохнули удобрение, немедленно откройте окно или выйдите на свежий воздух.
- Если подкормка попала в глаза или на кожу, тщательно промойте место контакта водой не менее 15 минут.
- Если вы проглотили удобрение, не вызывайте рвоту, если врач по телефону не попросит вас это сделать. Пейте воду или молоко, безусловно, согласовав это предварительно с медиком.
- Ничего не пейте, если вас рвет — это может вызвать удушение. Это же актуально для случаев, когда вы оказываете помощь другому человеку со рвотой или обмороком.
В условиях стационара врачи могут не только давать лекарства внутривенно, но и контролировать дыхание, содержание кислорода в крови и иные жизненно важные показатели.
Чем чревато отравление нитратами?
Отравление опасно риском развитием метгемоглобинемии. В этом состоянии нитрат связывается с гемоглобином крови и превращается в метгемоглобин. Гемоглобин — это соединение, которое позволяет клеткам крови переносить кислород по всему организму. Метгемоглобин этого делать не может, и организм начинает испытывать нехватку кислорода.
Метгемоглобинемия вызывает голубоватый оттенок кожи как раз из-за кислородного голодания. Поскольку это состояние чаще встречается у детей, его иногда называют «синдромом голубого ребенка».
Насколько опасно отравление удобрениями?
Оно может быть смертельно опасным. А может (в большинстве случаев) пройти без особых последствий. Это зависит от ряда факторов:
- С каким удобрением был контакт.
- Какое количество попало в организм через кожу, рот или дыхательные пути.
- Сколько времени прошло до получения медицинской помощи.
Чем быстрее вы обратитесь к врачу, тем выше вероятность быстро выздороветь без серьезного вреда для организма.
Значит, можно пользоваться только органическими удобрениями?
Вовсе нет. Безусловно, с точки зрения случайного отравления для детей опаснее проглатывание удобрения из бутылки под вашей раковиной, чем валяние в навозной куче, но это решается мерами бытовой безопасности. Если мы говорим о переизбытке нитратов в овощах и фруктах, их причиной может стать как использование органических удобрений, так и минеральных.
Более того, применение последних проще контролировать по объему и дозе. Вы не знаете, какие процессы происходили в этой навозной куче или в том прекрасном ведре птичьего помета. И какие еще произойдут (и как скоро) после внесения органического удобрения под куст томата.
Немного бытовой химии
И в минеральных удобрениях, и в органических основной компонент — соли азотной кислоты. Растения перерабатывают их из минеральной формы в органическую и с удовольствием поглощают. Если что-то идет не так — удобрения слишком много, погода слишком холодная, света слишком мало, почва какая-то неприятная, и т.д. — растения начинают накапливать переизбыток нитратов.
И если собрать такой урожай до того, как излишек «рассосется» естественным образом, все эти нитраты попадут к нам на стол. Хорошенькая молоденькая картошка, купленная у бабули с приговором «Бери, милая, все со своего огорода, натуральное!» может оказаться опаснее для здоровья, чем бездуховные клубни в магазине.
Во всяком случае, над выращиванием овощей от крупных поставщиков трудились специально обученные люди с анализаторами состава почв и собственными химическими лабораториями.
Но удобрять же надо? Каким образом?
Вооружитесь знаниями и освежите в памяти школьную программу. Вы можете с относительно равным успехом пользоваться и органическими, и минеральными удобрениями, понимая, что и зачем вы делаете. Даже если ваш дедушка всю жизнь пользовался формулой «половина ведра навоза / горсть золы / вода / рассада» и хвастался помидорами размером в тыкву, может оказаться, что в вашем она будет бесполезной или даже вредной.
Другой огород, другой состав почвы, другие овощные культуры, другой навоз — и вот уже дедов завет не имеет практического смысла. Выращивание продуктов питания — это целая наука, и если вы не хотите ограничиваться только клумбами, лучше освоить ее хотя бы на начальных уровнях.
Садоводство — чудесное занятие, но несущее свои риски. Будьте осторожны, и пусть единственной вашей проблемой будет «борьба с урожаем»!