Дырявый или раздражённый: как понять, что с кишечником что-то не так, и как ему помочь?

Пожалуй, самая удивительная «дружба» в нашем организме – это связь между мозгом и кишечником. От того, как он работает, и как хорошо чувствуют себя полезные бактерии, обитающие в нем, зависят и наше настроение, и когнитивные способности, и даже некоторые личные качества – например, смелость. Вот только несколько примеров этой удивительной связи.

До 90% серотонина – нейромедиатора, который отвечает за наше хорошее настроение – вырабатывается именно в кишечнике специальными нервными клетками. Поэтому смена питания делает счастливым не только желудочно-кишечный тракт, но и нас самих.

Помните выражение «сердце в пятки ушло»? Так вот, когда мы пугаемся, наша храбрость прячется вовсе не в пятках, а немного повыше. Исследователи пересадили бактерии из кишечника более осторожных мышей их храбрым зверькам и были потрясены результатом: вскоре после операции бывшие храбрецы стали вести себя намного осторожнее. А вот недавние трусишки, заполучив бактерии из кишечника своих смелых собратьев, наоборот, стали активнее отвечать на вызовы и больше не боялись.

Хотите быстрее соображать и быть более эффективным в работе или учебе? Просто ешьте больше продуктов, содержащих пробиотики: соленые огурцы, квашеную капусту, кефир и йогурты. Чем лучше чувствуют себя полезные бактерии в нашем кишечнике, тем быстрее работает наш мозг.

Митохондрии – небольшие частицы клетки, которые «распоряжаются» не только ее здоровьем, но и решают, не пора ли ей умереть. Именно от здоровья митохондрий во многом зависит риск наступления таких заболеваний, как болезнь Альцгеймера или Паркинсона, диабета и даже рака. Самый главный враг митохондрий – воспалительный процесс. И особенно опасен тот, который возникает из-за нарушения баланса полезных бактерий в кишечнике.

Чем больше пищи, богатой здоровыми жирами, мы едим, тем ниже наш риск депрессии: продукты, в которых много полезных жиров, а также какао, чай, кофе и даже красное вино помогают поддерживать здоровую микрофлору кишечника, от которой в том числе зависит риск депрессии. А вот легкие углеводы и большое количество сахара, наоборот, угнетают полезные бактерии и могут увеличить вероятность этого опасного заболевания.

Если кишечник не может нормально выполнять свои функции, если баланс полезных бактерий нарушен, страдает не только система пищеварения – под угрозой может оказаться здоровье практически всех систем нашего организма. Вот только некоторые заболевания, развитие которых современная медицина связывает с нарушением деятельности кишечника.

Авторы статьи, опубликованной в 2018 году в издании Science, отмечают, что два типа бактерий, живущих в нашем кишечнике, E. coli и B. Fragilis, могут привести к повреждению ДНК и тем самым спровоцировать развитие рака толстой кишки. Авторы исследования полагают, что тесты, позволяющие выявить повышенное содержание этих бактерий в кишечнике, может помочь в определении тех людей, которым особенно важно следить за профилактикой рака кишечника.

При рассеянном склерозе иммунная система организма атакует миелиновое покрытие нейронов. Исследование 2017 года подтвердилось, что у пациентов с рассеянным склерозом вдвое чаще встречаются определенные штаммы кишечных бактерий, которые могут вызвать изменения в клетках крови, спровоцировав тем самым вероятность опасного аутоиммунного ответа. Так что, как ни странно, но от здоровья кишечника во многом зависит наш личный риск рассеянного склероза.

Другое аутоиммунное заболевание, ревматоидный артрит, представляет собой состояние, при котором иммунная система атакует суставы, а также кожу, глаза, легкие, сердце и кровеносные сосуды. Два исследования 2016 года выявили возможную роль кишечных бактерий в развитии болезни. Первое исследование установило, что у пациентов с ревматоидным артритом чаще встречаются несколько редких видов бактерий в кишечнике. Во втором исследовании ученые пересадили здоровый штамм бактерий мышам с ревматоидным артритом, и их симптомы улучшились. Исследователи пока не готовы объяснить, как именно этот механизм работает, но уже говорят, что кишечные бактерии могут стимулировать иммунную систему к атакам на собственный организм.

Одной из наиболее распространенных проблем с иммунитетом является аллергия – реакция на пыльцу, пищу и другие вещества. Исследование 2016 года подтверждает связь между приемом антибиотиков и последующим нарушением баланса кишечных бактерий, которое способно привести к нарушению иммунотолерантности и повышенному риску аллергических заболеваний.

У пациентов с сахарным диабетом организм испытывает проблемы с переработкой сахара в крови. При этом чем больше клетчатки в рационе, тем лучше показатели уровня глюкозы. Как показало исследование 2018 года, пищевые волокна помогают питать кишечные бактерии, которые в свою очередь положительно влияют на инсулин – гормон, перерабатывающий сахар в крови.

Опасный налет, образующийся на стенках артерий, сужающий или даже блокирующий их – одна из причин сердечного приступа или инсульта. Как ни странно, образование этого налета зависит в том числе и от состояния нашего кишечника: как показывают исследования, некоторые бактерии, живущие в нашем кишечнике, могут создавать химические вещества, которые влияют на способность организма расщеплять холестерин, тем самым уменьшая опасный налет.

Некоторые химические вещества, вырабатываемые кишечными бактериями, действуют как нейротрансмиттеры, передавая информацию между нейронами головного мозга, и стимулировать высвобождение веществ, которые могут усилить тревогу или другие психические расстройства.

Авторы некоторых исследований на мышах смогли улучшить симптомы таких заболеваний, как депрессия, тревожное расстройство и даже аутизм, путем введения животным более здоровых штаммов бактерий.

Разумеется, трудно не обратить внимание на постоянное чувство дискомфорта или даже боль в области кишечника. Но беда в том, что эти симптомы – далеко не первые признаки появляющихся проблем со здоровьем этого важного органа. Вот несколько ранних или необычных симптомов, которые могут говорить о том, что здоровье кишечника под угрозой.

Изжога, тошнота, вздутие живота – все это проявления перебоев в работе желудочно-кишечного тракта. Туда же – запоры или диарея, а также дискомфорт после еды, особенно богатой углеводами. Если что-то из перечисленных симптомов вы обнаруживаете у себя регулярно, самое время показаться к врачу.

В первую очередь это касается сахара и сладостей: чаще всего это связано с дисбалансом кишечных бактерий. Постоянное желание сладенького может появиться, например, после курса антибиотиков, когда «хорошие» бактерии гибнут: в такой ситуации важно есть больше продуктов, содержащих пробиотики, которые помогут нормализовать баланс бактерий в кишечнике.

О том, что нарушенная работа кишечника может привести к необоснованному набору веса, многие знают. Но мало кто догадывается, что слишком большое количество определенных бактерий может вызвать резкую потерю веса: некоторые из этих бактерий препятствуют усвоению жира. И это вовсе не хорошая новость, ведь постоянная нехватка важных питательных веществ обязательно плохо скажется на здоровье.

Большая часть серотонина (90%) вырабатывается именно в кишечнике – а ведь этот нейротрансмиттер влияет на наше настроение, социальное поведение, сон, аппетит, память и даже либидо. Так что если вы заметили у себя повышенную тревожность или депрессию, обратитесь к гастроэнтерологу – возможно, он сможет вам помочь!

Нехватка серотонина может привести к нарушениям сна или бессоннице. Как ни странно это звучит, но если у вас проблемы со сном – возможно, пора проверить кишечник!

Опытные дерматологи знают: если пациент жалуется на проблемы с кожей, сперва важно проверить работу его желудочно-кишечного тракта. Экзема, кожная сыпь, акне и многие другие проблемы могут быть связаны с нарушением баланса кишечных бактерий – и для лечения потребуются не косметические средства, а курс пробиотиков и других препаратов, поддерживающих здоровье кишечника.

В большинстве случаев развитие заболеваний желудочно-кишечного тракта можно предотвратить: наследственность определяет очень небольшую часть этих болезней, а большая часть их приходится на причины, связанные с образом жизни и, конечно же, питанием. Вот наиболее распространенные причины.

Пищевые привычки играют большую роль в развитии болезней желудочно-кишечного тракта. Дефицит клетчатки, недостаток свежих овощей в рационе, злоупотребление жирной пищей, фастфудом, продуктами с высоким содержанием трансжиров, соли, легких углеводов – все это повышает риск. Также повышает опасность привычка пропускать приемы пищи (и особенно завтрак) и переедать. Диеты, особенно «быстрые», голодание – все это тоже плохо сказывается на здоровье желудочно-кишечного тракта и может привести к развитию или обострению заболеваний.

Мужчины умирают от болезней желудочно-кишечного тракта на 38% чаще, чем женщины, и большинство экспертов уверены: одна из причин в том, что мужчины чаще злоупотребляют алкоголем. Спиртные напитки плохо влияют не только на печень: от регулярного употребления страдают и кишечник, и слизистые желудка и пищевода, и поджелудочная железа, и почки.

С ротавирусной инфекцией и пищевым отравлением хотя бы раз в жизни встречались большинство из нас. Бактерии – такие как сальмонеллы, стафиликокки, кишечная палочка, попадая в организм, вызывают желудочно-кишечные инфекции, симптомы которых нам всем хорошо знакомы. Боли в животе, тошнота и рвота, понос, повышенная температура, интоксикация – все это признаки болезней ЖКТ, вызываемых инфекциями.

Среди симптомов, по которым можно определить наличие паразитов в желудочно-кишечном тракте – изменения веса, аппетита, понос, запор, а также анемия и даже нарушения сна.

Эта небольшая бактерия, живущая в желудке и двенадцатиперстной кишке может годами никак себя не проявлять: до 90% ее «хозяев» даже не знают, что заражены этой бактерией. Но именно ее активность становится причиной формирования язвы желудка и двенадцатиперстной кишки.

Как стресс может повлиять на здоровье желудочно-кишечного тракта? Чем выше активность нервной системы, тем хуже кровоснабжение системы пищеварения. И, как следствие, тем хуже переваривается пища, тем дольше она остается в желудке и раздражает его слизистую оболочку. Так что да, болезни желудка или кишечника вполне могут быть «от нервов».

Даже если антибиотики назначены врачом, их прием все равно может негативно сказаться на состоянии ЖКТ, ухудшив баланс естественной микрофлоры. Если же лекарства назначать самостоятельно, произвольно определяя дозировку и продолжительность лечения, последствия могут быть еще более серьезными. Не принимайте антибиотики без назначения врача и обязательно сопровождайте прием препаратами, поддерживающими здоровье микрофлоры кишечника.

У большинства людей, живущих с синдромом раздраженного кишечника, наблюдается серьезный дефицит витамина D: исследование специалистов Университета Шеффилда подтвердило прямую связь между заболеванием и нехваткой этого витамина. Также для здоровья кишечника решающее значение имеют витамины группы В, К, магний, калий, цинк и железо.

Дефицит магния может спровоцировать образование очагов внутреннего воспаления (в том числе в области кишечника), а также ожирение. Чтобы восполнить дефицит магния, ешьте шпинат, тыквенные семечки, бурый рис и другие полезные продукты.

Даже если вы придерживаетесь очень строгой диеты, вы не должны отказываться от жира – главное, чтобы он полезным. Полиненасыщенные жиры, которых много в черном шоколаде, оливках и оливковом масле, авокадо, грецких орехах и рыбе жирных сортов, защищают нас от болезней сердца, депрессии, диабета 2 типа, инсульта, рака и, конечно, желудочно-кишечных расстройств и увеличения веса.

Один из главных врагов нашего кишечника – «быстрые» углеводы, которые могут изменить к худшему баланс кишечной флоры и вызвать воспалительный процесс. Отдавайте предпочтение продуктам с высоким содержанием клетчатки, а также богатым «медленными» углеводами.

FODMAP – это продукты, в состав которых входят короткоцепочные углеводы. Они плохо всасываются в толстом кишечнике и приводят к повышенному газообразованию, диарее и запорам. Подсластители, лактоза, некоторые овощи, фрукты и бобовые могут повредить кишечник и ухудшить его работу. Если вы подозреваете, что у вас повышенная чувствительность к каким-то из них, попробуйте постепенно отказываться от каждого из продуктов и наблюдать за изменениями в организме.