Без боли и проблем: как правильно заботиться о своём кишечнике?

Если кишечник не может нормально выполнять свои функции, если баланс полезных бактерий нарушен, страдает не только система пищеварения – под угрозой может оказаться здоровье практически всех систем нашего организма. Вот только некоторые заболевания, развитие которых современная медицина связывает с нарушением деятельности кишечника.

Авторы статьи, опубликованной в 2018 году в издании Science, отмечают, что два типа бактерий, живущих в нашем кишечнике, E. coli и B. Fragilis, могут привести к повреждению ДНК и тем самым спровоцировать развитие рака толстой кишки. Авторы исследования полагают, что тесты, позволяющие выявить повышенное содержание этих бактерий в кишечнике, может помочь в определении тех людей, которым особенно важно следить за профилактикой рака кишечника.

При рассеянном склерозе иммунная система организма атакует миелиновое покрытие нейронов. Исследование 2017 года подтвердилось, что у пациентов с рассеянным склерозом вдвое чаще встречаются определенные штаммы кишечных бактерий, которые могут вызвать изменения в клетках крови, спровоцировав тем самым вероятность опасного аутоиммунного ответа. Так что, как ни странно, но от здоровья кишечника во многом зависит наш личный риск рассеянного склероза.

Другое аутоиммунное заболевание, ревматоидный артрит, представляет собой состояние, при котором иммунная система атакует суставы, а также кожу, глаза, легкие, сердце и кровеносные сосуды. Два исследования 2016 года выявили возможную роль кишечных бактерий в развитии болезни. Первое исследование установило, что у пациентов с ревматоидным артритом чаще встречаются несколько редких видов бактерий в кишечнике. Во втором исследовании ученые пересадили здоровый штамм бактерий мышам с ревматоидным артритом, и их симптомы улучшились. Исследователи пока не готовы объяснить, как именно этот механизм работает, но уже говорят, что кишечные бактерии могут стимулировать иммунную систему к атакам на собственный организм.

Одной из наиболее распространенных проблем с иммунитетом является аллергия – реакция на пыльцу, пищу и другие вещества. Исследование 2016 года подтверждает связь между приемом антибиотиков и последующим нарушением баланса кишечных бактерий, которое способно привести к нарушению иммунотолерантности и повышенному риску аллергических заболеваний.

У пациентов с сахарным диабетом организм испытывает проблемы с переработкой сахара в крови. При этом чем больше клетчатки в рационе, тем лучше показатели уровня глюкозы. Как показало исследование 2018 года, пищевые волокна помогают питать кишечные бактерии, которые в свою очередь положительно влияют на инсулин – гормон, перерабатывающий сахар в крови.

Опасный налет, образующийся на стенках артерий, сужающий или даже блокирующий их – одна из причин сердечного приступа или инсульта. Как ни странно, образование этого налета зависит в том числе и от состояния нашего кишечника: как показывают исследования, некоторые бактерии, живущие в нашем кишечнике, могут создавать химические вещества, которые влияют на способность организма расщеплять холестерин, тем самым уменьшая опасный налет.

Некоторые химические вещества, вырабатываемые кишечными бактериями, действуют как нейротрансмиттеры, передавая информацию между нейронами головного мозга, и стимулировать высвобождение веществ, которые могут усилить тревогу или другие психические расстройства.

Авторы некоторых исследований на мышах смогли улучшить симптомы таких заболеваний, как депрессия, тревожное расстройство и даже аутизм, путем введения животным более здоровых штаммов бактерий.

Наше здоровье в прямом смысле слова в наших руках: по данным ВОЗ, именно наш образ жизни влияет на состояние нашего организма в наибольшей степени. И особенно верно это для здоровья нашего кишечника – и это хорошая новость. Потому что сколько бы лет вам ни было, стоит начать выполнять эти несложные правила – и вы улучшите и состояние кишечника, и свое здоровье в целом.

Дефицит магния может спровоцировать образование очагов внутреннего воспаления (в том числе в области кишечника), а также ожирение. Чтобы восполнить дефицит магния, ешьте шпинат, тыквенные семечки, бурый рис и другие полезные продукты.

Даже если вы придерживаетесь очень строгой диеты, вы не должны отказываться от жира – главное, чтобы он полезным. Полиненасыщенные жиры, которых много в черном шоколаде, оливках и оливковом масле, авокадо, грецких орехах и рыбе жирных сортов, защищают нас от болезней сердца, депрессии, диабета 2 типа, инсульта, рака и, конечно, желудочно-кишечных расстройств и увеличения веса.

Один из главных врагов нашего кишечника – «быстрые» углеводы, которые могут изменить к худшему баланс кишечной флоры и вызвать воспалительный процесс. Отдавайте предпочтение продуктам с высоким содержанием клетчатки, а также богатым «медленными» углеводами.

FODMAP – это продукты, в состав которых входят короткоцепочные углеводы. Они плохо всасываются в толстом кишечнике и приводят к повышенному газообразованию, диарее и запорам. Подсластители, лактоза, некоторые овощи, фрукты и бобовые могут повредить кишечник и ухудшить его работу. Если вы подозреваете, что у вас повышенная чувствительность к каким-то из них, попробуйте постепенно отказываться от каждого из продуктов и наблюдать за изменениями в организме.

Мужчины умирают от болезней желудочно-кишечного тракта на 38% чаще, чем женщины, и большинство экспертов уверены: одна из причин в том, что мужчины чаще злоупотребляют алкоголем. Спиртные напитки плохо влияют не только на печень: от регулярного употребления страдают и кишечник, и слизистые желудка и пищевода, и поджелудочная железа, и почки.

Как стресс может повлиять на здоровье желудочно-кишечного тракта? Чем выше активность нервной системы, тем хуже кровоснабжение системы пищеварения. И, как следствие, тем хуже переваривается пища, тем дольше она остается в желудке и раздражает его слизистую оболочку. Так что да, болезни желудка или кишечника вполне могут быть «от нервов».

Даже если антибиотики назначены врачом, их прием все равно может негативно сказаться на состоянии ЖКТ, ухудшив баланс естественной микрофлоры. Если же лекарства назначать самостоятельно, произвольно определяя дозировку и продолжительность лечения, последствия могут быть еще более серьезными. Не принимайте антибиотики без назначения врача и обязательно сопровождайте прием препаратами, поддерживающими здоровье микрофлоры кишечника.

У большинства людей, живущих с синдромом раздраженного кишечника, наблюдается серьезный дефицит витамина D: исследование специалистов Университета Шеффилда подтвердило прямую связь между заболеванием и нехваткой этого витамина. Также для здоровья кишечника решающее значение имеют витамины группы В, К, магний, калий, цинк и железо.

Минимально обработанные цельные зерна содержат очень много клетчатки – самого полезного для кишечника питательного вещества. Помимо того, что их регулярное употребление помогают кишечнику лучше переваривать пищу, это еще и помогает снизить риск колоректального рака – на целых 17%!

Люди, которые регулярно употребляют в пищу бобовые – растительный источник полезной глюкозы, на 35% реже имеют сталкиваются с полипами толстой кишки – небольшим скоплением клеток в слизистой оболочке толстой кишки, которое может перерасти в рак.

Они не только помогают нам худеть и поддерживать баланс витаминов: пищевые волокна, которых особенно много в этих маленьких семенах, помогают выводить опасные вещества – например, холестерин – из организма. Так что добавляйте ложку этих семян к салату, каше или йогурту – и будьте здоровы!

Отварная капуста – обычная белокачанная, брокколи, цветная – снижает риск рака толстой кишки на 24%. Всего две порции капусты в неделю – этого достаточно для профилактики болезни и оздоровления и очищения кишечника.

Во-первых, в них много клетчатки, во-вторых, они богаты жирными кислотами омега-3, которые замедляют рост и развитие раковых клеток. Наконец, в-третьих, употребление грецких орехов способствует формированию здоровой среды бактерий, что очень важно для нормальной работы кишечника.

Ферментированные молочные продукты – например, йогурт, кефир, простокваша – содержат полезные пробиотики, которые не только помогают снизить риск рака (на 38%!), но и нормализуют газообразование в кишечнике – особенно важно, если вы прислушаетесь к нашим советам и станете есть больше капусты и бобовых.