9 преимуществ кокосовой воды
Кокосовая вода набрала большую популярность за последние несколько лет, но этот «спортивный природный напиток» существует уже много веков. Кокосовая вода — это прозрачная жидкость, наполненная электролитами и имеющая приятный вкус, которая находится внутри молодых кокосовых орехов и обладает множеством полезных свойств для здоровья. Она отличается от кокосового молока, которое имеет кремово-белый оттенок и содержит мякоть кокоса. Вот все, что вам нужно знать о тропическом напитке, включая пищевую ценность и пользу для здоровья.
Пищевая ценность кокосовой воды
Размер порции: 240 мл кокосовой воды марки Vita Coco (обратите внимание, что пищевая ценность может незначительно отличаться в зависимости от марки)
- Калории: 45 ккал
- Жиры: 0 г
- Холестерин: 0 мг
- Натрий: 25 мг
- Калий: 470 мг
- Углеводы: 11 г
- Сахар: 11 г
- Белки: 0 г
- Кальций: 4% суточной нормы
- Магний: 4% суточной нормы
- Фосфор: 2% суточной нормы
Польза кокосовой воды для здоровья
Может помочь быстро восстановиться после тренировки
Кокосовая вода богата несколькими электролитами, включая калий, натрий и магний. Если у вас была интенсивная тренировка, особенно летом, когда вы, возможно, еще больше потеете, электролиты в кокосовой воде могут помочь регулировать баланс жидкости, предотвратить обезвоживание и даже обеспечить правильную работу мышц, как говорит сертифицированный диетолог из Чикаго Мэгги Михальчик (Maggie Michalczyk). Конечно, вам нужно будет также убедиться, что после тренировки вы потребляете достаточное количество углеводов и белка.
Может помочь снизить кровяное давление и риск инсульта
Бананы печально известны своим высоким содержанием калия, но всего в одной чашке кокосовой воды его содержится больше, чем в банане среднего размера. Исследования показывают, что диеты, богатые калием, могут помочь сохранить здоровье сердца, снижая кровяное давление и даже защищая от инсульта.
Может способствовать хорошему пищеварению
Кокосовая вода содержит магний, минерал, который помогает регулировать движение пищи и предотвращает запоры, как говорит Михальчик.
Может помочь вам в период болезни
Если вы нездоровы, организм может потерять огромное количество жидкости из-за рвоты и диареи. Михальчик отмечает, что кокосовая вода может помочь с состоянием гидратации и сбалансировать электролиты даже лучше, чем обычная вода в подобном случае.
Может сделать кожу здоровой
Отсутствие необходимого увлажнения может привести к сухости, стянутости и даже шелушению кожи. Питьевая кокосовая вода может восполнить ваши потребности в ежедневном увлажнении, что способствует циркуляции крови и сияющей коже. Некоторые виды кокосовой воды обогащены витамином С, который обладает множеством антиоксидантных свойств и естественным образом стимулирует синтез коллагена, что может помочь сохранить вашу кожу упругой и молодой.
Отличная альтернатива сладким напиткам
Забудьте о сладких соках и газированных напитках и вместо них выбирайте кокосовую воду, когда у вас будет настроение выпить что-нибудь, кроме обычной воды, говорит Михальчик. В отличие от сахаросодержащих напитков, кокосовая вода обычно практически не включает сахар (в неароматизированных продуктах). Поэтому она становится отличным решением для диабетиков или людей, желающих снизить потребление лишнего сахара.
Может помочь вам похудеть
Правильное увлажнение необходимо для питания каждой клетки организма и оптимизации метаболизма. Многие люди ошибочно принимают жажду за голод, начиная переедать, что может привести к увеличению веса. И хотя кокосовая вода содержит больше калорий, чем обычная вода, в ней их не так много, как в других напитках, таких как газировка и сок. Такая простая замена может помочь вам сократить потребление калорий в течение недели.
Средство от похмелья
Если вы в «счастливый час» немного переборщили с количеством вина, что на следующий день привело к чувству обезвоживания и помутнению рассудка, Михальчик предлагает всегда хранить в холодильнике кокосовую воду. По ее мнению, это поможет восполнить те электролиты, которые, возможно, были исчерпаны при употреблении алкоголя, и может отлично утолить жажду.
Недостатки кокосовой воды
Возможно, вам интересно узнать, полезно ли пить кокосовую воду каждый день. Для населения в целом кокосовая вода, как правило, считается безопасной и является прекрасным источником натуральных электролитов. Но есть несколько исключений, о которых следует знать.
Если у вас почечная недостаточность, вам нужно быть осторожным с употреблением кокосовой воды, так как в ней содержится много калия. Хотя это питательное вещество обычно полезно для организма, когда почки отказывают, они больше не могут удалять избыток калия, и поэтому важно следить за вашим рационом. Кокосовая вода может стать неожиданным, но и основным источником калия, если ее потреблять регулярно.
Лучшие марки кокосовой воды
Мы любим кокосовую воду, добавляем ее в смузи, или даже превращаем ее в кубики льда для освежающего дополнения к любому напитку. Просматривая отдел кокосовой воды в продуктовом магазине, вы сначала попробуйте поискать кокосовую воду, которая не сделана из концентрата. В идеале напиток должен состоять на 100% из кокосовой воды. Некоторые бренды обогащают свою кокосовую воду питательными веществами, такими как витамин С, чтобы придать ей дополнительный антиоксидантный эффект. Но вам скорее захочется избежать любых других добавок или чрезмерного количества сахара, который более распространен в ароматизированных продуктах.
Источник: