Не только овощи: 8 продуктов для молодости кожи
Семена подсолнечника
Всем привычные семечки содержат большое количество витамина Е, защищающего клетки организма от разрушения. Точно так же, как и орехи, но при этом подсолнечник в разы дешевле. Вы можете иметь здоровую молодую кожу и снизите риск сердечно-сосудистых заболеваний, если будете есть семечки и орехи регулярно. Просто добавляйте их в салаты, супы, каши и домашний хлеб или употребляйте в чистом виде.
Сладкий перец
Если вы ежедневно едите свежий сладкий перец (как и другие продукты, содержащие витамин С, например, яблоки или апельсины) вы повышаете выработку коллагена в организме. В результате у вас не только упругая здоровая кожа и блестящие волосы, но и здоровые суставы и позвоночник, поскольку коллаген отвечает за все соединительные ткани в нашем организме. Хорошая причина, чтобы лишний раз добавить перец в салат (или в сэндвич, который вы возьмете с собой на работу), и перекусывать не печеньем, а яблоками, правда?
Зелень
Листовая и пряная зелень не только содержит тот же самый витамин С, но и является поставщиком таких каротиноидов, как лютеин и зеаксантин, защищающих клетки вашей кожи от потери влаги и пересыхания. Как можно употреблять зелень, знают все, но вот вам еще одна идея: вы можете сбивать зелень ее в блендере вместе с овощными соками, кефиром или йогуртом и употреблять как коктейль.
Грибы
Содержат большое количество селена, защищающего вашу кожу от вредного ультрафиолетового излучения и старения. Используйте их как низкокалорийный гарнир в отварном или обжаренном виде или как вкусную добавку в салаты в сыром, если речь идет о культурно выращенных шампиньонах.
Морепродукты
Богаты цинком, который является незаменимым минералом для поддержания вашей иммунной системы. Хороший иммунитет защищает в том числе и вашу кожу от воспалений и инфекций. Цинк содержится во всех морепродуктах без исключения. А что еще лучше, употребляя креветки, мидии или кальмары, вы получаете большое количество животного белка без риска набрать лишний вес.
Клубника
Хорошая новость: даже замороженная клубника содержит в большом количестве витамин С и флавоноиды, необходимые для укрепления клеток вашей кожи. Поэтому наслаждайтесь ей круглый год, вне зависимости от сезона.
Манго
Плоды манго в избытке содержат бета-каротин, восстанавливающий вашу кожу и предупреждающий появление морщин. На втором месте по содержанию бета-каротина стоит батат (сладкий картофель), который можно есть как в сыром, так и в приготовленном виде. На третьем месте — с детства всем знакомая морковь.
Яйца
Куриные яйца содержат лютеин, помогающий сохранить кожу увлажненной и упругой. Независимо от того, будете ли вы есть яйца отварными или жареными, вы этот микроэлемент получите в полной объеме. А вот от употребления в сыром виде в коктейлях или как-либо иначе лучше отказаться. Однажды перенесенный сальмонеллез может свести все ваши усилия по поддержанию красоты и здоровья на нет.