5 опасных продуктов
Оливковое масло
Разумеется, оливковое масло очень полезно, ведь это источник «хороших» жиров, которые незаменимы для правильной работы сердца. Но всего 2 ст. л. добавят к вашему блюду 240 ккал. Разумный выход: добавляйте 2 ч. л.
Обычная порция — 2 ст. л. Оптимальная порция — 2 ч. л.
Темный шоколад
Ограничиться 2−3 кусочками почти невозможно. Дело в том, что шоколад усиливает секрецию гормонов счастья, а из-за этого нам хочется все больше шоколада. Но в целой плитке 600 ккал — столько же можно получить с полноценным обедом!
Обычная порция — 1 плитка. Оптимальная порция — 30 г (3 кусочка)
Паста из цельнозерновой муки
Паста, приготовленная из твердых сортов пшеницы или цельного зерна, — незаменимый источник клетчатки. Но будьте осторожны: в 2 стаканах приготовленной пасты — 347 ккал, и это без соуса, овощей или (о ужас!) сыра.
Обычная порция — 2 стакана готовой пасты. Оптимальная порция — 1 стакан.
Орехи
Любой диетолог скажет, что горсть орехов — это очень полезный и сытный перекус, ведь в орехах много белков и клетчатки. Вот только горсть — понятие весьма условное. И если съели полную горсть, нужно понимать, что в ней будет больше 300 ккал.
Обычная порция ½ стакана. Оптимальная порция — 30 г.
Вино
Бокал вина — отличное дополнение к праздничному ужину, вот только под «бокалом» диетологи обычно имеют в виду порцию в 120 г (примерно 120 ккал), но в обычный стакан для вина можно налить 250 мл, и при этом он все равно будет казаться наполовину полным.
Обычная порция — 250 мл. Оптимальная порция — 120 мл.
Фото: fotoimedia / Ingram.