10 продуктов, которые облегчают боль

Бромелайн, фермент, которым богаты эти тропические фрукты, также обладает сильным противовоспалительным действием – в первую очередь при болезнях суставов. Бромелайн помогает уменьшить боль в коленях, снять неприятные ощущения при артрите и даже после посещения стоматолога.

Кварцетин – антиоксидант, обладающий способностью уменьшать воспаление, в том числе и внутреннее – содержится во многих фруктах, но в яблоках его особенно много. Так что англичане были правы: чем чаще мы едим яблоки, тем реже нам требуется помощь врача.

В них очень количество магния, l-аргинина и витамина Е, которые помогают уменьшить количество воспалительных биомаркеров в организме. Причем самые полезные — грецкие орехи, арахис, миндаль, фисташки, семена льна и семена чиа.

Да-да, все верно. Антиоксиданты, которыми богато какао (и которых много в черном шоколаде), помогают в борьбе с воспалением, нейтрализуя опасные белки – в том числе и те, которые в итоге приводят к развитию болезни Альцгеймера. Так что несколько кусочков черного шоколада в день – это не лакомство, а лекарство.

Бурый рис, а также другие продукты из цельных зерен богаты полезной клетчаткой, которая не только помогает в работе нашего кишечника, но и способна снизить уровень c-реактивного белка. Это вещество, которое вырабатывает печень в ответ на любой воспалительный процесс, происходящий в организме.

Ресвератрол – вещество, которого много в винограде и ягодах шелковицы – ингибирует воспалительные ферменты почти так же эффективно, как аспирин, при этом не раздражая слизистую желудка. Так что можно съесть немного винограда – вместо аспирина.

В ягодах вишни и черешни (а также малины и клубники) много химических веществ, называемых антоцианинами. Они так же эффективны против воспаления, как атецилсолицилловая кислота – аспирин.

Соединения серы, которыми богаты лук и чеснок, стимулируют работу иммунной системы, а противовоспалительные вещества помогают уменьшить боль и снять отечность. Так что мама была права – ешьте лук и чеснок почаще!

Ко всем известным полезным свойствам чая смело добавляйте еще одно – способность уменьшать воспаление и снимать боль. Особенно хорош он в случае артрита и других заболеваний суставов: антиоксиданты и флавоноиды, которыми богат настой чайного листа, борются с повреждениями клеток и тем самым уменьшают воспаление.