Всего две порции йогурта в неделю помогут существенно снизить риск инфаркта
Всего две порции йогурта в неделю укрепят сосуды и снизят риск инфаркта почти на треть — к таким выводам пришли ученые из Бостонского университета. Исследование, в котором приняли участие более 55 тысяч женщин и 18 тысяч мужчин, подтвердило положительное влияние йогурта на состояние сосудов и, следовательно, на возможность противостоять заболеваниям сердца.
Участники исследования (все они с той или иной степени страдали гипертонией) съедали несколько порций йогурта в неделю. В результате у женщин риск инфаркта миокарда снизился на 30%, а у мужчин — на 19%. Кроме того, женщинам, в чей еженедельный рацион был включен йогурт, реже требовались операции на сосудах: в среднем риск снижался на 16% Для еще лучших результатов авторы исследования рекомендуют совмещать ферментированные молочные продукты с фруктами и овощами, в которых много полезной для здоровья клетчатки.