Русский народный прибиотик
Квашеная капуста — один из самых полезных продуктов.
Но это не главное достоинство кислой капусты: кисломолочные бактерии, образующиеся при сквашивании, очень полезны для кишечника, а по эффекту действия даже превосходят искусственные препараты-пробиотики. Кислая капуста полезна также при сахарным диабете, так как способствует понижению уровня глюкозы в крови. А еще помогает снижать холестерин!