Кето-диета: как она влияет на наше тело и мозг?
Одна из самых популярных диет, которой мы увлекались в прошлом году – кето-диета. Миллионы людей по всему миру отказывались от углеводов и переходили на план питания, подразумевавший практически полный отказ от углеводов в пользу белка и жиров. Врачи предупреждают: этот рацион не так безопасен, как может показаться. И несмотря на его эффективность в потере веса, а также доказанную пользу для людей с диабетом второго типа, он может быть опасен для здоровья. Вот что может произойти с нашим телом, если мы сядем на кето-диету без рекомендации врача.
Кето-грипп
Углеводы – главный источник энергии для наших клеток. Когда мы резко лишаем организм привычного «топлива», пытаясь вынудить его «работать на жиру», в первые дни и даже недели он может «наказать» нас целым букетом неприятных ощущений. Головная боль, перепады настроения, раздражительность, бессонница – это самые распространенные симптомы «кето-гриппа», с которыми сталкивается большинство адептов этой диеты в первую неделю. Если вы полны решимости продолжать новый план питания, ешьте больше соли и продуктов, богатых калием, а также пейте больше воды, чтобы восстановить электролитный баланс.
Мышечные спазмы
Во время кетоза – состояния, при котором организм переходит на жир как на основной источник энергии – из печени активно выводится натрий. Однако недостаток натрия и калия часто приводит к мышечным спазмам, которые могут быть довольно болезненными. Чтобы справиться с ними, принимайте калий и увеличьте количество соли в рационе.
Неприятный запах изо рта
Так называемое «ацетоновое дыхание» — это признак кетоза, процесса, при котором организм добывает энергию, сжигая жир, окружающий внутренние органы. Помимо неприятного запаха, этот процесс сопровождается появление металлического привкуса во рту – из-за того, что организм активнее, чем обычно производит ацетон.
Сыпь на коже
Это не такой распространенный симптом, как кетозный грипп или плохое дыхание, но иногда на фоне дефицита витаминов, с которым сталкиваются многие адепты кето-диеты, появляются небольшие высыпания на коже. Они могут быть коричневыми или светло-розовыми, могут сопровождаться зудом или повышенной чувствительностью кожи, но в любом случае это знак того, что вам стоит расширить список продуктов, принимать поливитомины. Если сыпь не проходит, обязательно нужно проконсультироваться с врачом.
Изменения в моче
После перехода на кето-диету может измениться частота мочеиспусканий (они станут чаще), а также цвет, запах и консистенция мочи станут другими. Связано это с процессом сжигания гликогенов – углеводов, которые накапливаются в печени.
Проблемы с работой кишечника
Запор или диарея – еще один возможный побочный эффект перехода на кето-диету. Как правило, из-за резкой смены типа питания люди начинают есть больше овощей, богатых клетчаткой, которая стимулирует более активную работу кишечника.