Кафе, корпоратив и домашние застолья. Как не набрать вес в праздники?
GettyImages
Анна Стародубцева тренер и консультант по питанию, основатель фитнес-школы красоты и здоровья «Star Project Fitness»
Представьте, что вы условились о долгожданной встрече с подругами в кафе, у вас намечается веселое семейное застолье или корпоратив. Уже предвкушаете душевные разговоры, веселье, но на следующий день, как правило, весы показывают плюс один-два килограмма. Печально.
Чтобы не испортить праздничное настроение, воспользуйтесь советами эксперта.
Встреча с подругами в кафе
Старайтесь обходить стороной кондитерские, где кроме пирожных и тортов ничего нет — выбирайте условно безопасные заведения, где можно заказать элементарный салат или полноценное блюдо.
Оставьте напитки со сливками для равнодушных к своей фигуре — это масса ненужных калорий. Отдавайте предпочтение кофе эспрессо или американо с капелькой молока или без. Держитесь в стороне от сезонных предложений, например, когда к напитку добавляют карамельный сироп или в нагрузку дают сладости.
Заранее изучите меню на официальном сайте. Так вам будет проще сделать разумный выбор во время заказа.
Обязательно перед встречей перекусите. Чувство голода притупляет разум, в результате вы получаете лишние калории, объем и вес.
Домашняя вечеринка
Она редко обходится без традиционного меню, в котором обязательно фигурируют любимые новогодние салаты, несколько видов закусок, горячее и, конечно же, десерт. А если гости собираются дома у вас, готовить придется лично — все 25 блюд. И здесь есть свои плюсы: всегда можно контролировать процесс — добавлять менее калорийные ингредиенты и выбирать облегченную версию рецептов.
Придумайте меню, в котором больше свежей зелени и овощей. Преимущественно выбирайте белковые блюда: курица, рыба, яйца, бобовые.
Избегайте жирной пищи и салатов с майонезом. Используйте меньше масла, соусов, усилителей вкуса.
Забудьте про бесконечную дегустацию блюд в процессе приготовления еды — это гарантированный перебор калорий и тяжесть в желудке.
Во время праздника ограничьтесь одним подходом. Кладите на тарелку полноценную порцию еды, но один раз. Поели — и говорим себе «стоп».
Не акцентируйте внимание на алкоголе. Важно знать, что каждый бокал вина тянет на половину десерта (30 г чистых углеводов из сахара). Если пьете крепкий алкоголь, не мешайте с соками и газировками — так вы вдвое увеличиваете калорийность.
Пейте чистую воду. Чтобы компенсировать вред от одного алкогольного напитка, нужно выпить 2 стакана воды.
Сидите на диете? Не реагируйте на попытки родных вас накормить. Бабушка будет счастлива, если вы съедите два куска пирога и свиную котлету, но у вас свой режим — и это важнее всего.
Корпоратив
Это мероприятие — одно из самых опасных для фигуры. Будьте начеку!
Главный секрет — ограничить алкоголь. Кроме огромного количества калорий и сахара он разжигает аппетит. После двух бокалов вина вас потянет на сладости и жирную еду.
Пейте больше чистой воды, ограничьте сладкие напитки.
Пообедайте полноценно перед праздником. Выбирайте овощное блюдо плюс белок. Будете сыты, и вас не потянет на приключения в поисках лишней еды.
Уделяйте внимание самому празднику, а не напиткам с едой. Принимайте участие во всех конкурсах, чтобы не сидеть за столом.
Совет для смелых — берите еду с собой. На первый взгляд, неудобно, но попробуйте один раз и оцените эффект. Гарантированно обойдете стороной все чипсы и пончики.
Детский праздник
Количество сладостей и выпечки на таких встречах заставляет силу воли спрятаться под стол. Как быть?
Старайтесь устраивать детские праздники в местах с полноценной кухней. У вас должна быть возможность заказать полезное блюдо.
Предупредите чувство голода — перед выходом плотно поешьте.
Разделяйте взрослое и детское меню. Здесь все просто. Переключайте внимание, плюшки — не вам.
Избегайте газированных и сладких напитков. Ваш выбор — ароматный кофе, вкусный чай или простая вода.
Помните, что все затевалось ради веселья, а не ради еды.
Выучите 2 универсальных правила, которые подходят для всех праздничных дней:
Будьте сытыми перед застольем.
Забудьте о сладких напитках раз и навсегда. Да здравствует чистая вода!
Все просто, если захотеть. Уверены, что эти несложные, но действенные советы помогут вам сохранить фигуру даже после долгих новогодних каникул!