Интервальное питание, сыроедение и еще 6 самых популярных диет последних лет
Whole30
Эта диета была разработана в 2009 году и получила такое название потому, что на ней нужно провести месяц. Она основана на исключении некоторых групп продуктов: сахара, алкоголя, зерновых, сои, кисломолочки. Также на ней не рекомендуется взвешиваться: надо обращать внимание на улучшение самочувствия, вещи, которые теперь сидят правильно, и общее настроение.
Соковая диета
Очищение соками было придумано в США еще в 40-х годах и с тех пор претерпело несколько обновлений. В разное время его адептами были Сальма Хайек и Гвинет Пэлтроу. В основе детокса — фруктовые и овощные соки в течение нескольких дней. Но если вспомнить, что организм умеет сам себя очищать, польза этой диеты становится неочевидной.
Палеодиета
Она появилась в 2013 году и завоевала популярность позже. Ее смысл — питаться тем, что ели наши предки в палеолите: мясо, рыбу, яйца. овощи, фрукты, орехи и полезные жиры. Она во многом похожа на вышеупомянутую Whole30.
Безглютеновая диета
Она была разработана для людей с целиакией и завоевала популярность после того, как отказ от глютена стал символом здоровья: в 2014 году в США, на пару лет позже — во всем мире. Позже исследования показали, что безглютеновое питание не всегда означает здоровое, но некоторые до сих пор верят, что похудеть можно только так.
Сыроедение
Ответвление веганства, которое предполагает употребление в пищу только сырых продуктов: овощей, фруктов, пророщенных зерен и бобов, орехов и масел холодного отжима. Критерии можно расширить до вегетарианства (с яйцами и кисломолочными продуктами) и даже мясоедения (с сырым мясом и рыбой).
Это, конечно, не новая диета, но популярная в последние годы.
Кетодиета
Мало кто не слышал о ней в последние два года, но на самом деле ее придумали почти сто лет назад для лечения эпилепсии. Основной смысл кето — большое количество жиров в питании и минимум углеводов, чтобы организм начал перерабатывать в энергию именно жиры (кетоз).
Интервальное питание
Еще один популярный тренд: можно есть что угодно в течение 8-часового (или немного меньше или больше) окна, а в остальное время пить воду. Это помогает похудеть, но не всем. Кроме того, такое питание небезопасно для людей с хроническими заболеваниями ЖКТ.
Средиземноморская диета
Одна из самых сбалансированных диет, по которой можно питаться не неделю или месяц, а годами. Она построена не на исключении определенных групп продуктов, а на разумном потреблении любой еды, кроме фастфуда и блюд с большим количеством сахара. Эта диета тоже придумана не вчера, но в последние годы набрала популярность.
Фото: Shutterstock