Грейпфрут — за и против: чем полезен и вреден «райский фрукт»
Витаминная бомба
Вот что рассказала об этом фрукте на сайте Роскачество диетолог, кандидат медицинских наук Елена Сюракшина: «Грейпфрут не зря называют "витаминной бомбой"! В его составе – витамины А, РР, С, D и витамины группы В, а также многие минералы, среди которых магний, калий, кальций, фосфор, марганец, цинк и медь. Благодаря такому богатому набору нутриентов грейпфрут очень полезен для работы сердечно-сосудистой системы, почек, костей. Съедая по половинке грейпфрута в день, можно поддержать иммунитет, что особенно важно в холодное время года, когда мы меньше бываем на воздухе и чаще болеем».
Эксперт отмечает, что грейпфруты — отличный выбор, когда человек сидит на диете для снижении веса. При невысокой калорийности в нём есть все, что нужно: клетчатка, антиоксиданты, богатый набор нутриентов. Кроме того, в мякоти грейпфрута есть вещества, которые «разгоняют» метаболизм.
Грейпфрут несовместим с некоторыми лекарствами
Но не всё так просто с грейпфрутом. Выяснилось, что этот цитрус может оказывать негативное воздействие на организм в сочетании с некоторыми лекарствами. Учёные обнаружили в грейпфруте одно вещество — фуранокумарин. Именно оно способно нарушать активность ферментов, контролирующих концентрацию лекарств и токсинов в крови. Концентрации некоторых препаратов, в сочетании с соком этого фрукта, могут значительно повышаться в крови. Вплоть до опасных значений!
Кстати, эффект действия грейпфрута на организм в сочетании с некоторыми медикаментами может быть и обратным — препараты могут быстрее выводиться из организма. Дошло до того, что FDA (Администрация по продуктам и лекарствам США) сейчас в обязательном порядке требует проверять все новые средства на совместимость с грейпфрутовым соком.
На данный момент известно, что с грейпфрутом точно неадекватно взаимодействуют несколько групп лекарств: статины, некоторые антиаритмические и обезболивающие препараты. А также некоторые средства для понижения артериального давления, антигистаминные, противоопухолевые и противозачаточные. Есть мнение, что сок грейпфрута несовместим со средствами для мужской потенции.
Кому не рекомендуют грейпфрут
Но не только в лекарствах дело. Есть этот фрукт также не рекомендуют людям с язвенной болезнью, при печёночной недостаточности, хроническим гастритом с повышенной кислотностью и при заболеваниях почек. Кроме того грейпфрут относится к цитрусовым, а они, как известно, могут вызывать аллергические реакции.