Целебный сок оливы
Уже давно установлено: жители стран Средиземноморья значительно реже болеют сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Многие диетологи утверждают, что в первую очередь это обусловлено органическими элементами в составе оливкового масла Extra Virgin (первого холодного отжима), которое является неотъемлемой частью средиземноморской диеты. Жители этих стран традиционно едят много свежих морепродуктов, овощей, фруктов, но главное место на их кухнях занимает оливковое масло.
Жирные кислоты, содержащиеся в оливковом масле, препятствуют образованию бляшек в артериях и замедляют процесс старения на клеточном уровне, снижая риск развития атеросклероза в зрелом возрасте.
А тем, кто утверждает, что оливковое масло — продукт слишком дорогой, можно возразить: бутылка масла Extra Virgin стоит дешевле килограмма сосисок или вареной колбасы, которые даже люди с небольшим достатком покупают без колебаний.
Узнайте больше о полезных свойствах продуктов здесь!