12 главных фитнестрендов. Они и правда работают?
Ксения Король
спортивный нутрициолог, фитнес-эксперт, основатель проекта «Дружу с телом», автор книги «Дружу с телом. Как похудеть навсегда, или Стоп зажоры»
1. ФУНКЦИОНАЛЬНЫЙ ТРЕНИНГ
Что это такое? Новый принцип тренировок, во время которых вы не просто качаете мышцы, а развиваете сразу множество качеств – силу, выносливость, координацию, скорость.
Улучшается общее самочувствие, усиливается общий функционал тела. Принцип тренировок: сочетание кардио и силовых нагрузок, со специальным оборудованием или собственным весом. Наш вердикт: функциональный тренинг действительно укрепляет организм, улучшает самочувствие, развивает сердечно-сосудистую систему. Главный риск – это неправильно подобранная интенсивность. Чрезмерная нагрузка может привести к осложнениям и травмам. Выбирайте квалифицированного тренера, а перед началом занятий стоит пройти тестирование
2. ТРЕНИРОВКИ НА НЕСТАБИЛЬНЫХ ПОВЕРХНОСТЯХ
Что это такое? Работа на нестабильных поверхностях часто включается в функциональные тренинги, так как отлично развивает координацию. Из самостоятельных активностей сейчас обретает популярность слайдаэробика.
Тренировка на таком коврике длится около получаса и кроме веселья дает укрепление пресса и ягодиц, жиросжигание, развитие сердца и улучшение психоэмоционального состояния. Занятие проходит под энергичную музыку, нужно ловить ритм и переносить на свои движения.
Наш вердикт: отличный вариант! Такая нагрузка не перегружает суставы и позвоночник, что очень важно в женских тренировках, особенно если вам «немножко за тридцать».
3. ИНТУИТИВНОЕ ПИТАНИЕ
Про этот тип питания говорят много. Идея такова: есть ряд людей (дети, многие мужчины, подруги-ведьмы), которые не управляют своим питанием вручную, но при этом остаются стройными. Они не следуют режиму питания, таблицам калорийности, не делят продукты на правильные и неправильные. Интуитивные едоки ориентируются на голод (мне пора подкрепиться), насыщение (все, я наелся) и внутреннюю потребность (тело делает выбор продуктов).
Когда-то мы все так питались, так питаются все в дикой природе. Методика настройки интуитивного питания показала себя как очень хороший инструмент борьбы с различными нарушениями пищевого поведения: перееданиями, эмоциональными зажорами, чрезвычайной озабоченностью пищей и формами своего тела. Прочитать подробнее про интуитивное питание можно в следующей литературе: Ксения Король «Дружу с телом»; Роберт Шварц «Диеты не работают»; Ольга Голощапова «Гудбай, диета!». Похудение происходит за счет полного устранения перееданий, лишних приемов пищи и уменьшения порций.
4. ДИЕТА БЕЗ САХАРА
Многие фитнес-гуру полностью отказываются от сахара, который превратился в очередную паническую идею. Действительно, с развитием пищевой промышленности, сахар начали рафинировать и добавлять везде. Даже в самые неожиданные продукты, например, в консервы или кетчуп. Наш вердикт: тело человека действительно не пре- дусмотрено для переработки гигантских объемов сладостей. сахар на самом деле – плохой источник энергии. И да, это правда, что от избытка сладкого портятся зубы и могут возникать высыпания на коже.
Например, один десерт в неделю, сырники со сгущенкой на завтрак пару раз, время от времени компот в обед. В нутрициологии считается, что примерно 20% от дневной потребности углеводов (каши, гарниры, овощи) могут быть быстрыми углеводами. Ключ к адекватному употреблению сахара – налаживание пищевого поведения, когда вы не стремитесь ставить запреты на сахар, не даете себе обещания «больше никогда не есть сахар» и не создаете вокруг десертов ореол запретности и желанности.
Чем заменить сахар?
Сахарозаменители делятся на синтетические и натуральные. Многие из тех, что позиционируются как натуральные, все равно не имеют природного происхождения. А все, что создается пищевой промышленностью, во-первых, имеет короткую историю использования. Это значит, что науке еще неизвестны все последствия (ведь они могут проявиться и через поколение). Во-вторых, производство сахарозаменителей – большой бизнес. А значит, производителям выгодно спонсировать «исследования», которые заставят нас верить в очередной аспартам. Но даже природные сладкие продукты (мед, сухо- фрукты, фрукты) – такие же простые сахара. Разница только в том, что во фруктах есть клетчатка, а значит, усвоение будет происходить более плавно.
5. МАРАФОНЫ
Бег сейчас в тренде. Огромное количество беговых клубов и программ, а если открыть социальные сети, то создается впечатление, что каждая уважающая себя дама бегает. Причем не просто бегает, но принимает участие в марафонах. Настоящий марафон – это дистанция 42 км 195 метров, но есть половинка – 21 км, а также более простые дистанции — 10 км, 5 км, 3 км и другие.
Во-первых, дистанции не бегают без подготовки, а это тренировки, постановка техники и специальная беговая обувь, которая дает амортизацию. Во-вторых, есть противопоказания (проблемные колени, стопы, грыжи позвоночника). Обязательно проконсультируйтесь с врачом, прежде чем начинать бегать. Плавание, например, очень похоже по воздействию на беговые занятия, и тоже есть заплывы на дистанции, а противопоказаний значительно меньше.
6. ДИЕТА БЕЗ ГЛЮТЕНА
Глютен – это белок, который содержится в клейковине некоторых злаков (рожь, пшеница, ячмень, овес). если вы разрежете свежий хлеб, он будет приятно влажный внутри. Этот эффект дает глютен.
Необходимость такого подхода для всех – миф. На пищеварение влияет большое количество факторов. Да, есть люди, которые не могут переработать глютен (по оценкам специалистов, их около 1% населения, и причина – заболевание, которое называется целиакия). Наши предки столетиями ели хлеб и каши. С научной точки зрения, объективных причин для проблем при переваривании клейковины у жителей России нет.
7. КРОССФИТ
Врачи-травматологи шутят, что кроссфит – нынче главный поставщик клиентов. Это очень высокоинтенсивные нагрузки с использованием отягощений. Кроссфит совсем не для новичка. Чтобы начать эти занятия вы должны быть совершенно здоровы, иметь поставленную технику, развитые функциональные резервы организма и хорошего тренера.
Это занятия для продвинутых, а для банального улучшения физической формы есть множество более безопасных, но не менее эффективных способов.
8. ДРОБНОЕ ПИТАНИЕ
Суть подхода – употребление пищи часто и небольшими порциями. При этом продукты делятся на разрешенные (овощи, крупы, низкокалорийные продукты, нежирные сорта мяса и т. д.)и запрещенные (десерты, жирная пища и др.). Есть рекомендуется не реже 5–6 раз в сутки, приблизительно в одно и то же время. Обоснование: режим «завтракобед-ужин» не подходит активным людям, они начинают переедать «вкусняшками» между основными приемами пищи. Более того, редкие приемы пищи замедляют метаболизм.
Это устанавливается исходя из привычек, образа жизни, внутреннего комфорта. Например, люди, испытывающие проблемы с ЖКТ, часто отмечают, что при частых приемах пищи небольшими порциями пищеварение улучшается, потому гастроэнтерологи очень любят дробное питание. Но нет научных доказательств того, что метаболизм ускоряется, если есть 5–6 раз в день. Похудение по системе дробного питания происходит не за счет определенных интервалов приемов пищи, а за счет того, что снижается общая калорийность рациона.
9. ВИРТУАЛЬНЫЕ МАРАФОНЫ ПО СНИЖЕНИЮ ВЕСА
Интернет заполонили такие марафоны. Этот формат называется фитнес-интенсив. Обычно участнику даются усредненный план питания и тренировочная программа для самостоятельных занятий, в соцсетях создается группа, где есть куратор, дающий советы, а все участники общаются между собой. Марафон может длиться от 1 недели до 3 месяцев и стоить от 500 рублей до 30 тысяч. С точки зрения бизнеса, это очень простая модель, не требующая инвестиций.
Риск – получить травму, расстройство пищевого поведения, аменорею. Если у вас есть желание участвовать в фитнес-марафоне онлайн, обязательно узнавайте об образовании кураторов, у них должны быть дипломы. Лучше отдавать предпочтение крупным проектам, которые имеют большой опыт и положительную репутацию. При этом важно помнить, что вы сами отвечаете за свое здоровье, и в случае получения ущерба ничего доказать не сможете, у нас просто нет для этого законодательной базы. Выбирая между онлайн-тренировками и личными занятиями с тренером, конечно, нужно отдавать предпочтение второму. Это гораздо безопаснее.
10. ОТКАЗ ОТ МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ
Еще одна паническая тенденция – исключать молочные продукты. Адепты этой идеи находят у себя проблемы с ЖКТ, прыщи, головные боли, слабость, целлюлит и лишние килограммы. Как только молочные продукты исчезают – вуаля, исчезают проблемы. На самом деле у всех этих проблем огромное количество причин, которые нужно выяснять индивидуально. Например, высыпания на коже могут быть связаны с гормональной системой или даже с неправильным умыванием, а проблемы ЖКТ – со стрессами. Научного обоснования вреда молочных продуктов нет. Если только у вас нет неусвоения лактозы из-за отсутствия фермента лактаза. Но для стран СНГ это очень редкая история.
11. ПЕРИОДИЧЕСКОЕ ГОЛОДАНИЕ
Голодания бывают двух типов: длительное и периодическое. Длительное голодание производится только под надзором врача и в том случае, если вероятная польза выше, нежели возможный риск. Сначала пациент сдает все анализы, проходит обследования, затем поступает в стационар. Показаниями могут быть как ожирение высокой степени, когда возникает риск отказа органов, так и другие серьезные заболевания.
Некоторые исследования показывают положительные эффекты периодических голоданий: небольшое снижение массы тела, снижение уровня холестерина, улучшение работы сердечно-сосудистой системы. Конечно, этот тип голодания не требует стационара, но его все равно нужно проходить под кураторством дипломированного диетолога, но никак не на основе рекомендаций из Интернета.
У периодических голоданий есть ряд недостатков:
- Неправильный режим может запустить катаболизм (мышечный распад). А значит, метаболизм замедлится и вы будете легко набирать жировую массу.
- Если есть расстройства пищевого поведения, отказ от еды на 16 часов может привести к срывам.
- Исследования показывают снижение эффективности при длительном использовании.
12. ЕМС-ТРЕНИРОВКИ
Принцип ЕМС такой: клиент надевает специальный костюм, в который встроены элементы, проводящие импульсы тока. Ток сокращает мышцы, а вы делаете упражнения на эти же группы мышц. 30 минут тренировки равны по эффективности 2 часам в зале. На самом деле это ничто иное, как обычная миостимуляция, только вместо мокрых присосок у вас красивый черный костюм и вы не лежите, а делаете упражнения. У миостимуляции огромное количество противопоказаний – начиная от варикоза и заканчивая риском открытия кист яичников. Об этом не всегда предупреждают, поэтому внимательно изучайте вопрос, прежде чем приступать к таким