Новогодний переполох: как все успеть перед приходом гостей?
За 5 дней до праздника. Составьте список покупок для праздника. Помните, что не обязательно все-все-все покупать в супермаркете лично, теперь это возможно и в интернет-магазинах, с доставкой на дом. В инетрнете можно заказать практически любые продукты, и деликатесы в том числе. Выделите для «новогодних» продуктов отдельную полку в морозилке, из мяса и рыбы приготовьте полуфабрикаты. Овощи и фрукты вымойте и, не обсушивая, заверните в листы бумажных полотенец — так они лучше сохранятся.
За 3 дня до праздника. Проведите хорошую уборку, задействовав всех членов семьи, уберите подальше вещи, которые будут мешать во время приема гостей — лишнюю одежду и обувь. Приготовьте праздничную посуду, скатерти и бокалы. Если вы давно их не использовали эту посуду — загрузите ее в посудомойку, а потом протрите насухо чистой тканью все засияет!
За 2 дня до праздника. Купите свежую зелень и недостающие скоропортящиеся продукты. Заодно захватите на рынке или супермаркете одноразовые контейнерыи пакеты. Зелень вымойте, разложите по пакетам — она прекрасно сохранит свежесть!
Накануне праздника. Подготовьте все закуски, нарезку, ингредиенты для канапе, соусы, разложите в контейнерах в холодильнике. Разморозьте и замаринуйте продукты для основного блюда. Чтобы не тратить время на уборку на кухне, во время готовки застелите рабочие поверхности пленкой или бумажными полотенцами, чтобы не забрызгать кухоннуй фартук и бытовую технику каплями кипящего масла.
Все под рукой. Чтобы во время праздника не отвлекаться на бытовые мелочи, приготовьте заранее удобные пакеты для мусора, запасные приборы на тот случай, если вдруг «на огонек» к вам заглянут новые гости. Достаньте пару балеток, чтобы быстро переодеться, когда вы устанете от высоких каблуков.
Фото: Fotodom, fotoimedia / Ingram.