Хочется вкусненького? Приходите в новую «Бруснику» на Мосфильмовской
В жилищном комплексе «Мосфильмовский» на Мосфильмовской улице открылось кафе «Брусника». Четырнадцатое по счету, оно находится недалеко от станции метро «Раменки» и ландшафтного заказника «Долина реки Раменки». Основатели «Брусники» Павел Мокрушин и Юлия Артемьева стремились создать атмосферу городского шика за пределами Садового кольца.
Интерьером кафе занималась Юлия Артемьева. Ее задумкой было воплотить атмосферу творчества, располагающую к созиданию, непринужденному общению. В этом ей помогла архитектура помещения и его площадь: более ста квадратных метров, шестиметровые потолки, панорамные окна. В помещении много «воздуха» и теплых оттенков: деревянные скамьи из бука, белые столы, реечный многослойный потолок, светильники, излучающие мягкий свет, экспрессивная живопись на стенах.
Каждый элемент здесь — часть единого интерьерного ансамбля. Поэтому так удачно смотрится здесь живопись, а также статуя богини Афродиты — в классическом скульптурном воплощении Венеры Милосской. Согласно древнегреческим мифам, богиня могла внушить чувство любви любому существу на планете. Она благоволит всем влюбленным и творчески настроенным натурам. Соосновательница кафе Юлия Артемьева, которая придумала разместить большую скульптуру в интерьере, надеется, что каждый гость сможет почувствовать любовь и заботу Афродиты в «Бруснике».
Добавляет уюта кафе большой книжный шкаф-библиотека, где можно найти как произведения классической литературы, так и глянцевые журналы. В планах основателей – устраивать в кафе кинопоказы и дискуссии.
Также в «Бруснике» будет чем заняться детям. Большая полка с играми и детская анимация с развлекательной программой по выходным не дадут детям заскучать, а у родителей будет время, чтобы встретиться с друзьями за чашкой чая с тарталетками и обсудить последние новости.
Как и в других кафе сети, здесь есть большая витрина, где представлено множество вариантов блюд – от супов и закусок до десертов. Из них есть как представители домашней кухни — для классических завтраков, обедов и ужинов, так и блюда с ресторанным изыском и роскошью, способные украсить любой праздничный стол.
Меню постоянно обновляется. Основатели тщательно следят за трендами и запросами гостей, поэтому на витрине можно найти диетические блюда и десерты с пониженным содержанием сахара, западно-европейский фьюжн, более полусотни сладостей и модные напитки вроде батат-латте. Все готовят из натуральных ингредиентов без добавления консервантов и усилителей вкуса. Строгий отдел качества следит за тем, чтобы блюда всегда были вкусными и свежими, хранились не более одного-двух дней.
Винная карта, над которой сейчас работают приглашенные сомелье, тоже порадует гостей. Планируется собрать лучшие вина Франции, Испании и Италии. Их, как и еду, можно будет попробовать и купить с собой.
«Брусника» находится по адресу: улица Мосфильмовская дом 88, строение 4, и ждет в гости с 8 до 23.
Инстаграм (Социальная сеть признана экстремистской и запрещена на территории Российской Федерации) @brusnikacafemsk