Эногастрономический фестиваль «О, да! Еда!» пройдет в Абрау-Дюрсо
Программа Эногастрономического фестиваля «О, да! Еда!» в Абрау-Дюрсо будет включать мероприятия как для профессиональной, так и для самой широкой аудитории.
На фестивале будет представлено несколько тематических зон.
Самая главная — кулинарная сцена, которая расположится в парке Абрау-Дюрсо. На ней состоятся кулинарные баттлы и поединки шеф-поваров.
Тут же находится зона для пикника — можно поиграть в бадминтон, фрисби, петанк, взять пледы. можно будет прокатиться на лодке по озеру или на квадроциклах по виноградникам, а для желающих расслабиться в парке пройдут занятия по йоге. Музыкальная сцена расположится у озера — в вечернее время состоятся джазовые концерты, а днем будет играть легкая летняя музыка. Отдельной зоной будет представлена ярмарка местных продуктов, а для гостей с детьми будет работать детская площадка, где будет организована специальная развлекательная программа для юных поваров, аквагрим, мастер-классы и многое другое.
На Арт-площади развернется Гастрономический театр, пройдут мастер классы шеф-поваров 20 лучших ресторанов Юга России. Будет работать ресторанный маркет и фудкорт, летний кинотеатр, библиотека и лавка «О, да! Еда!», где можно найти самые актуальные книги о еде. В соседней зоне любителям фотографии на мастер-классах от лучших food-блогеров расскажут все о правильной композиции и свете при фотографировании еды для того, чтобы такие фотографии собирали только лайки, а не вздохи недовольных подписчиков.
В рамках деловой программы фестиваля «О, да! Еда!» пройдут встречи известных рестораторов, шеф-поваров, сомелье, представителей винодельческих хозяйств со всей России и поставщиков качественных локальных продуктов, целью которых станет развитие сотрудничества представителей смежных отраслей индустрии.
Фестиваль «О, да! Еда!» — это первое гастрономическое событие такого масштаба в Краснодарском крае, проведение которого повысит привлекательность региона и поспособствует развитию специализированного эногастрономического туризма на юге России, имеющего все шансы стать одним из основных направлений в регионе, учитывая растущий интерес к локальным продуктам и российским винам. Наряду с этим, проведение фестиваля послужит стимулом к развитию ресторанного бизнеса и местного винного производства.
Место проведения Эногастрономического фестиваля «О, да! Еда!» — Курорт Абрау-Дюрсо, являющийся самым посещаемым центром винного туризма в Европе. Абрау-Дюрсо — это уникальное и необычайно красивое место на юге России с хорошо развитой инфраструктурой. Настоящую славу Абрау-Дюрсо принесло шампанское, которое здесь начали производить более 140 лет назад. В свое время Винный Дом «Абрау-Дюрсо» являлся поставщиком Императорского двора, а сейчас, продолжая традиции, «Абрау-Дюрсо» является поставщиком Кремля.