мясо, шашлык, мангал,лето, вечеринки у мангала, соуры, рецепты,журнал Новый очаг

18 жарких идей для летней вечеринки у мангала в специальном выпуске «Нового очага»

Весна и лето – время дачных посиделок, обедов на свежем воздухе с дымком от мангала, кулинарных экспериментов с сезонными продуктами «с грядки». Как бы ни складывалось ваше лето, на шашлыки с семей совсем скоро вы точно соберетесь на лужайке у загородного дома, и не раз! Мы хотим, чтобы у вас под рукой всегда были отличные современные рецепты блюд на гриле, именно для этого мы и подготовили выпуск «Идеальный пикник».

Редакция сайта

18 идей летней вечеринки у мангала

Как приготовить вкуснейшего цыпленка на гриле
Что такое тако и при чем тут шашлык?
Лучшие соусы для мяса на углях
Из чего состоит универсальный смесь специй для барбекю?
Соусы к летнему салату

Соус «Ранч»: Можем поспорить, что этот прекрасный соус пригодится вам летом не раз. И не только для салатов!
Домашнее мороженое: десерт, который летом просто необходим. Рецепты сорбета, граниты, сливочного мороженого с фруктами и ягодами.
Шашлык на все вкусы: готовим на гриле мясо, морепродукты, овощи даже фрукты!
Сочиняем салат: рыба, овощи или куриная грудка с решетки гриля могут стать основой летнего салата, главный ингредиент которого – ваша фантазия!

Как и где выбрать мясо, можно ли доверять полуфабрикатам, как читать мясную этикетку?

А также миллион практичных советов, которые вам захочется запомнить и применить.
«Полевая кухня»: Как оборудовать пространство летней кухни, чем хороши современный гриль, садовая печь, коптильня, жаровня, тандыр или мини-печь для пиццы?

Все это читайте в специальном выпуске «Нового очага» ИДЕАЛЬНЫЙ ПИКНИК.

Уже в продаже!