Сталин, Черчилль и армянский коньяк: как Маркар Седракян был спасён от ссылки

Прошло несколько лет и вдруг Черчилль начал разочаровываться во вкусе этого алкогольного напитка. О чём сообщил Иосифу Сталину. В чём дело? «Отец народов» был в гневе и потребовал расследования: почему снизилось качество коньяка? Выяснилось, что «автор» и создатель этого коньяка, инженер-технолог Ереванского коньячного завода Маргар Седракян уже год как находится в ссылке. Купажированные гениальным технологом запасы коньячного спирта на заводе закончились, а заводские дегустаторы не могут без него создать тот самый купаж «Двина».

Так кто же такой легендарный Маркар Седракян? Коньяковед, дегустатор, автор и создатель уникальной технологии производства спиртных напитков, который прославил армянский коньяк на весь мир. Он создал свой первый авторский напиток «Юбилейный» в 1937 году, когда ему было всего 30 лет. И тогда же его продукт стал первым в СССР коньяком высшего сорта. За свою жизнь Маркар Седракян создал 15 видов коньяка, именно ему мы обязаны марками «Арарат», «Армения», «Наири», «Двин» и другими.

На создание коньяка «Двин» Маркара Седракяна сподвигла... папанинская экспедиция на Северный полюс. Республики щедро снабдили членов экспедиции своими лучшими товарами, так им досталась бочка армянского коньяка. Однако позже папанинцы жаловались, что в командировке было настолько холодно, что их не согревал даже коньяк крепостью 42 градусов.

А можно ли создать коньяк, у которого будет ещё более высокий градус? Ереванский технолог заинтересовался сложной задачей и вскоре создал купаж 50-градусного терпкого коньяка «Двин». Это и был тот самый легендарный напиток.

Интересно, что вся эта история, словно бы сама находится немного под флёром паров коньяка. Так некоторые историки, которые работали с биографиями и мемуарами Черчилля, утверждают, что они не зафиксировали пристрастия британского премьер-министра к «Двину». Ну их можно понять: по некоторым данным британский премьер мог выпивать каждый день по бутылке этого 50-градусного напитка! Действительно, не самый парадный факт из его биографии, как говорится, есть повод об этом «забыть». Кроме того, нашлись свидетельства, что Черчилль больше любил коньяки других производителей, а также шампанское. Опять-таки, сомнительным был и тот факт, что Иосиф Сталин продолжал регулярно отправлять партии хорошего коньяка бывшему союзнику, тем более, после Фултонской речи Черчилля. Как-то это было не совсем в духе «Отца народов».

Возможно, советский зритель укоренился в мысли о том, что Черчилль любил коньяк после выхода фильма «Семнадцать мгновений весны». Именно здесь есть эпизод, где Мюллер в одной из бесед со Штирлицем говорит: «Не считайте себя фигурой, равной Черчиллю. Только о нём я знаю, что он любит русский коньяк больше всех остальных».

И всё же есть свидетельства, что Черчилль питал слабость к этому коньяку. В мемуарах Главного маршала авиации СССР Александра Голованова упоминается эпизод одного из неформальных ужинов с участием Черчилля и Сталина: «...Тем временем я увидел в руках британского премьера бутылку армянского коньяка. Рассмотрев этикетку, он наполнил рюмку Сталина. В ответ Сталин налил тот же коньяк Черчиллю. Тосты следовали один за другим. Сталин и Черчилль пили вровень. Я уже слышал, что Черчилль способен поглощать большое количество горячительных напитков, но таких способностей за Сталиным не водилось».

Был ли в ссылке Маркар Седракян, если он считался бессменным технологом Ереванского коньячного завода, начиная с 1948 года до даты своей смерти в 1973 году? Известно, что всё-таки, один год он на заводе отсутствовал. Когда Сталин дал задание найти технолога, ему сообщили, что Седракян где-то в Сибири. Но сразу найти его не смогли. На одном из заседаний Политбюро Анастас Микоян рассказал Сталину, что ереванского технолога, действительно, собирались сослать в Сибирь по какому-то нелепому обвинению. Однако Анастас Иванович решил направить Седракяна в другом направлении — в Одессу, основывать одесский коньячный завод.

Поэтому, как только Сталин узнал о том, что произошло с технологом, он тут же распорядился вернуть его в Ереван. Правда, Маркар поставил одно условие: время, проведённое в Одессе официально должно быть засчитано как командировка, а не как ссылка. Поэтому факт его ссылки и подвергается сомнениям.

Факт ссылки подтверждает и сын мастера, Вануи Седракян: «На коньячном заводе он не работал всего один год, который провел в ссылке. В своем кабинете отец хранил томик Чаренца, и кто-то сообщил об этом в соответствующие инстанции. Отца выслали в Одессу, где он начал работать на местном коньячном заводе и успел создать два коньяка — "Украина" и "Одесса".

По словам советской разведчицы Зои Зарубиной, которая работала с делегацией США на конференции в Тегеране, Уинстон Черчилль пробовал армянский коньяк ещё в 1943 году. Она вспоминала в своих мемуарах, что ко дню рождения премьера, который выпал как раз на дни конференции, от имени Сталина подарили Черчиллю белую бурку, папаху и ящик армянского коньяка.

Считается, что это и был только что созданный Маркаром Седракяном «Двин», который был утверждён центральной дегустационной комиссией СССР намного позже — в 1945 году. Кстати, вот кадры с конференции в Тегеране, где Сталин явно пробует какой-то коньяк, возможно это и есть тот самый «Двин».

Легендарный ереванский технолог был неоднократно награждён на всесоюзных и международных выставках. Получил звание Героя Социалистического Труда, орден Ленина, золотую медаль «Серп и Молот» и награду от французского коньячного дома «Камю» — большую серебряную медаль «Рыцарь дегустации» и почётное звание «Высочайший мастер изготовления коньяка». Это признание Маркара Седракяна и память о нём — точно не из области легенд.